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關於做玉子的生活百科

怎麼做玉子燒好吃竅門
  • 怎麼做玉子燒好吃竅門

  • 1、牛奶適量,雞蛋適量。2、雞蛋3個打入碗中,稍稍攪拌開。3、加入砂糖1大勺,鹽1/2小勺,以及牛奶1-2大勺,1大勺做出來的蛋燒比較結實,2大勺做出來的蛋燒比較鬆軟,攪拌均勻備用。4、廚房紙巾一小張摺疊好,沾適量油,玉子燒的鍋子加熱後均勻塗抹上一層油。5、倒入一半的蛋液,保持中小火,...
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這樣做的玉子壽司最正宗 如何做玉子壽司
  • 這樣做的玉子壽司最正宗 如何做玉子壽司

  • 1、雞蛋打散,加入鹽,糖,攪打均勻,加入牛奶攪拌均勻,將蛋液過篩一次,玉子燒鍋擦少許油。2、倒入1/3蛋液,半凝固時捲起,繼續分2次倒入剩餘的蛋液,捲成雞蛋卷,稍微放涼切成薄片。3、米飯加入壽司醋,鹽,糖,拌勻,用手捏成和切片玉子燒差不多大小,將海苔片剪成條狀。4、用海苔條把雞蛋和米飯包...
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怎麼做玉子燒 快手玉子燒的做法
  • 怎麼做玉子燒 快手玉子燒的做法

  • 1、原料:雞蛋、牛奶、鹽、味淋、日本柴魚醬油。2、將蛋用打蛋器或筷子以同方向打散。3、牛奶、鹽、味淋。日本柴魚醬油拌勻後用濾網過篩。4、用方形厚蛋燒鍋。滴少許沙拉油。以廚房用紙沾油。平均在鍋面抹上薄油。5、以文火(中小火)熱鍋並保持文火方式來煎厚蛋,待鍋熱後倒入...
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怎麼做玉子燒好吃竅門 玉子燒怎麼做好吃竅門
  • 怎麼做玉子燒好吃竅門 玉子燒怎麼做好吃竅門

  • 1、牛奶適量,雞蛋適量。2、雞蛋3個打入碗中,稍稍攪拌開。3、加入砂糖1大勺,鹽1/2小勺,以及牛奶1-2大勺,1大勺做出來的蛋燒比較結實,2大勺做出來的蛋燒比較鬆軟,攪拌均勻備用。4、廚房紙巾一小張摺疊好,沾適量油,玉子燒的鍋子加熱後均勻塗抹上一層油。5、倒入一半的蛋液,保持中小火,...
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怎麼做玉子燒
  • 怎麼做玉子燒

  • 1、食材:雞蛋3個、牛奶10克、鹽一勺、火腿腸一根。2、一根火腿腸切小丁(一定要切小點,不然雞蛋卷不好卷)通常玉子燒是不放火腿腸的,主要是為了增加口感。3、加一點牛奶,這樣雞蛋卷更嫩,加一勺鹽,攪拌均勻。4、玉子燒鍋加熱,用刷子刷一層油,一定要開小火,然後先倒入一層蛋液,(倒的時候...
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如何做玉子壽司
  • 如何做玉子壽司

  • 1、雞蛋打散,加入鹽,糖,攪打均勻,加入牛奶攪拌均勻,將蛋液過篩一次,玉子燒鍋擦少許油。2、倒入1/3蛋液,半凝固時捲起,繼續分2次倒入剩餘的蛋液,捲成雞蛋卷,稍微放涼切成薄片。3、米飯加入壽司醋,鹽,糖,拌勻,用手捏成和切片玉子燒差不多大小,將海苔片剪成條狀。4、用海苔條把雞蛋和米飯包...
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怎麼做玉子燒 日本料理玉子燒怎麼做好吃
  • 怎麼做玉子燒 日本料理玉子燒怎麼做好吃

  • 1、食材:雞蛋3個、牛奶10克、鹽一勺、火腿腸一根。2、一根火腿腸切小丁(一定要切小點,不然雞蛋卷不好卷)通常玉子燒是不放火腿腸的,主要是為了增加口感。3、加一點牛奶,這樣雞蛋卷更嫩,加一勺鹽,攪拌均勻。4、玉子燒鍋加熱,用刷子刷一層油,一定要開小火,然後先倒入一層蛋液,(倒的時候...
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玉米餡餃子怎麼做 如何做玉米餡餃子
  • 玉米餡餃子怎麼做 如何做玉米餡餃子

  • 1、原料:肉、玉米、蔥、姜、耗油、鹽、香油。2、半肥半瘦的肉,剁成肉末。3、玉米加薑片,煮五分鐘。4、煮過的玉米,記得水不要到了,可以用。5、玉米切好。6、玉米水一碗。7、用玉米水往肉里加,分三次,每次加了玉米水。從一個方向攪拌均勻。8、攪拌一次後的肉。9、攪拌三次後的肉...
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玉米餅子的做法
  • 玉米餅子的做法

  • 雞蛋玉米餅是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會去超市購買一些雞蛋玉米餅放在家中準備食用。然而一些朋友想要在家自制雞蛋玉米餅的時候,發現自己不知道如何做雞蛋玉米餅,畢竟自制的雞蛋玉米餅相對外面賣的不僅要乾淨,而且新增劑也會少很多。那...
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怎麼做玉米麵菜糰子 玉米菜糰子怎麼做
  • 怎麼做玉米麵菜糰子 玉米菜糰子怎麼做

  • 1、食材:玉米麵500克、酵母5克、雞蛋5個、茴香300克、蔥,姜適量、鹽3克、食用油10克、調餡料,味素各2克、生抽5克。2、玉米麵放入酵母拌勻,加入溫水合成麵糰,蓋上蓋發酵。3、雞蛋磕入碗中打散。4、鍋中倒入食用油,油八分開放入蛋液煸炒成小塊,也可以炒熟後放在菜板上切碎,放...
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怎麼做松子玉米 松子玉米的正確做法
  • 怎麼做松子玉米 松子玉米的正確做法

  • 1、玉米粒200克,青豆30克,胡蘿蔔40克,泡開香菇3朵,素蝦仁配料:精鹽1/2小匙,味素1/3小匙,香油1小匙。2、將主料用開水氽燙撈出瀝乾水份。3、炒鍋內加入500克花生油(色拉油),油溫升至溫熱時放入主料過油撈出瀝油。4、炒鍋燒溫熱,加入適量底油,投入主料及調味料,炒勻,加入水澱粉勾芡,淋香油...
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怎麼做玉米餃子餡 玉米餃子餡怎麼做
  • 怎麼做玉米餃子餡 玉米餃子餡怎麼做

  • 1、食材:玉米350克、五花肉500克、蔥4根、芝麻油適量、醬油適量、生粉適量、砂糖適量、雞精適量。2、玉米洗乾淨並瀝乾水分,並把玉米切成玉米粒。3、蔥洗乾淨,切成蔥花備用。4、五花肉去皮剁成肉餡,加入所有調料,並攪拌上勁。5、加入玉米粒。拌勻後加入蔥花。6、充分攪拌均勻...
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玉扇茄子怎麼做怎樣做玉扇茄子
  • 玉扇茄子怎麼做怎樣做玉扇茄子

  • 1、茄子、肉片、胡蘿蔔片、青椒段、蔥、蒜。調味汁:生抽、澱粉、水、鹽、耗油、雞精、十三香。2、茄子去皮,切滾刀塊,表面撣水。3、把幹澱粉撒上面,然後顛動盆裡的茄子塊,使澱粉均勻的掛在茄子上。4、重新在茄子塊上撣水,使茄塊溼潤,二次撒幹澱粉,顛動盆裡的茄子塊,使澱粉均勻的掛...
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玉子壽司的玉子是什麼做的
  • 玉子壽司的玉子是什麼做的

  • 玉子壽司的玉子是雞蛋做的,步驟如下:1、將蛋打散後,加入日式高湯、酒、鹽、砂糖一起攪拌均勻成蛋汁備用(蛋汁不可有泡沫);2、平底鍋加熱,等到將筷子沾少許蛋汁滴入鍋中會產生“滋滋”聲,即可開始煎蛋啦;3、鍋面塗上一層薄薄的沙拉油,舀適量的蛋汁倒入,佈滿鍋面,以中火煎。有氣泡...
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松子玉米做法
  • 松子玉米做法

  • 1、準備甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一個,胡蘿蔔(小)一根,小蔥一棵。調味料:鹽半小勺。2、將辣椒、胡蘿蔔、小蔥全部切玉米粒大小的丁。3、首先松仁過油。4、另起一鍋,加底油,同時下蔥花和胡蘿蔔丁煸炒,煸出香味後加辣椒丁,翻炒幾下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺鹽調味,盛盤...
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玉米榛子粥怎麼做 玉米榛子粥的做法
  • 玉米榛子粥怎麼做 玉米榛子粥的做法

  • 1、玉米榛子100克、白糖適量、水適量;2、把新鮮的玉米榛子用清水投洗一下,然後可以把玉米榛子放到盆子裡面,接著用清水泡一會。3、把已經泡的差不多的玉米榛子倒入鍋裡面,然後在鍋中倒水,緊接著大火煮開鍋裡的水。4、等到大火煮開以後轉成小火慢煮,煮大約半個小時的時候,玉米榛...
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玉子蝦仁怎麼做
  • 玉子蝦仁怎麼做

  • 1、用料:日本豆腐2條、蝦仁12只、豌豆或蔥段12顆。2、醬汁:蔥、澱粉、醬油適量。3、蝦仁開背,挑去蝦線,用酒少許,鹽,胡椒適量醃製。4、黃瓜切片,擺盤底,撒一點澱粉。5、日本豆腐先對半切就可以除去袋子。然後切成1cm厚小段。6、依次擺上。7、水開後蒸3-5分鐘。8、蔥爆香,加入醬油,...
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海鮮玉子燒的做法 海鮮玉子燒怎麼做
  • 海鮮玉子燒的做法 海鮮玉子燒怎麼做

  • 1、食材:幾個雞蛋、玉子燒鍋(或用平底鍋代替)、上湯(或用牛奶代替)、鹽、砂糖、料酒2、雞蛋打到碗裡,加入適量的鹽砂糖料酒以及1茶匙牛奶或者水攪拌均勻(必須順著一個方向打)。3、玉子燒鍋燒熱,加入適量的油(不要太多,要塗滿鍋內)倒入適量的蛋液佈滿整個鍋面(不要太多)慢火煎熟,待蛋半熟...
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玉米餃子怎麼做
  • 玉米餃子怎麼做

  • 1、食材:餃子皮一斤、肉餡半斤、玉米一個、姜3片、蔥一根。2、準備好一塊瘦肉。3、準備姜切碎。4、瘦肉剁碎,瘦肉剁的越碎越好。5、加入剁碎的姜。6、加入蔥、適當的鹽。7、加入玉米攪拌均勻。8、按照自己喜歡的方式包好即可。...
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自己做玉米丸子的方法 怎麼做玉米丸子
  • 自己做玉米丸子的方法 怎麼做玉米丸子

  • 1、食材:新鮮玉米1穗、雞蛋1個、麵粉半碗、胡蘿蔔適量、大白菜適量、小蘇打適量、鹽適量。2、材料備好,玉米使用的新鮮的真空包裝粘玉米,胡蘿蔔一根中等大小,大白菜用了2個菜幫,大蔥一根。3、把玉米用擦細絲的工具來擦,把玉米粒都碎。4、胡蘿蔔和白菜幫都剁碎,白菜在剁的時候少...
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玉米餅子做法
  • 玉米餅子做法

  • 雞蛋玉米餅是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會去超市購買一些雞蛋玉米餅放在家中準備食用。然而一些朋友想要在家自制雞蛋玉米餅的時候,發現自己不知道如何做雞蛋玉米餅,畢竟自制的雞蛋玉米餅相對外面賣的不僅要乾淨,而且新增劑也會少很多。那...
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玉米餃子的做法介紹 玉米餃子怎麼做
  • 玉米餃子的做法介紹 玉米餃子怎麼做

  • 1、食材:餃子皮一斤、肉餡半斤、玉米一個、姜3片、蔥一根。2、準備好一塊瘦肉。3、準備姜切碎。4、瘦肉剁碎,瘦肉剁的越碎越好。5、加入剁碎的姜。6、加入蔥、適當的鹽。7、加入玉米攪拌均勻。8、按照自己喜歡的方式包好即可。...
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玉米粽子做法
  • 玉米粽子做法

  • 1、主料:糯米500克、玉米200克、粽葉30片、白糖二勺;2、糯米和幹玉米,新鮮玉米更好,清洗幹爭,粽葉清洗乾淨;3、取二片捲成尖角,放上玉米和糯米,將剩餘的粽葉下壓,用線紮緊,依次把所有的粽子包好;4、放進鍋里加清水,水掩過粽子。高壓1--3小時。粽子就煮好了。...
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做玉米松子仁教程 玉米松子仁如何做
  • 做玉米松子仁教程 玉米松子仁如何做

  • 1、黃瓜、松子、食鹽、味精、柿子椒。2、做法:黃瓜切丁在開水中稍抄去生裝起備用。3、一勺山芋粉中放入少許鹽,味精,半碗小碗水調勻備用。4、支油鍋炸香松仁,裝出,晾涼,松仁香脆。5、另起油鍋後放入玉米,翻炒數次,再倒如黃瓜,倒入2邊用鍋鏟畫圈,見之漸粘即可關火。6、倒如松仁拌勻...
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如何做玉米餅子 玉米餅子怎麼做好吃
  • 如何做玉米餅子 玉米餅子怎麼做好吃

  • 1、原料:玉米麵600g、白糖60g。2、準備新鮮的玉米麵600g。3、燒開水燙,邊燙邊攪拌、沒有乾粉就可以。4、抓一把麵糰一下。5、雙手倒一下順勢拍扁。6、鍋熱了貼上去、小心燙著、全部貼完了、餅的邊緣變色了,在加適量的水。7、蓋鍋小火烙。8、水乾了,餅子也熟了。香噴噴的餅子...
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