![怎樣做隨心卷家 隨心卷家常做法]( "怎樣做隨心卷家 隨心卷家常做法")
- 1、用料：高筋粉210g、低筋粉50g、砂糖35g、酵母3g、鹽1.5g、煉乳10g、雞蛋80g、奶粉15g、牛奶90g、黃油20g、適合做沙拉的各種果蔬適量、火腿腸適量、焙煎芝麻口味丘比沙拉汁適量。2、將主料內除黃油外所有配料混合，揉至光滑。加入黃油繼續揉至拉膜狀。蓋保鮮膜放溫暖處發...
- 4694
![怎樣做隨心卷家]( "怎樣做隨心卷家")
- 1、用料：高筋粉210g、低筋粉50g、砂糖35g、酵母3g、鹽1.5g、煉乳10g、雞蛋80g、奶粉15g、牛奶90g、黃油20g、適合做沙拉的各種果蔬適量、火腿腸適量、焙煎芝麻口味丘比沙拉汁適量。2、將主料內除黃油外所有配料混合，揉至光滑。加入黃油繼續揉至拉膜狀。蓋保鮮膜放溫暖處發...
- 6045
![花捲怎麼做家常花捲的做法]( "花捲怎麼做家常花捲的做法")
- 1、材料：麵粉500g、酵母6g、水250-270g、蔥適量、鹽適量、香油適量、食用小蘇打少量、蔥香適量。2、麵粉加適量的水揉成麵糰，等待發酵，有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小，擀成麵餅。4、怱放點食用小蘇打，這樣防止怱蒸出來變黃。5、先撒鹽，再抹香油，最後撒蔥，捲起長條，切成塊，兩個...
- 17249
![在家怎麼做炸洋蔥卷 在家如何做炸洋蔥卷]( "在家怎麼做炸洋蔥卷 在家如何做炸洋蔥卷")
- 1、主料：紫洋蔥：50g。2、輔料：油適量、雞蛋適量、麵包屑適量、鹽適量。3、洋蔥剝去外皮。4、雞蛋準備好。5、將洋蔥切圓圈。6、在一層一層剝下來。7、將洋蔥圈放入打好的雞蛋碗中，洗個澡。8、在放入麵包屑盤子中蘸一下。9、炒鍋倒油，油溫別太高，放入準備好的洋蔥圈。炸至兩面金...
- 13678
![怎麼做農家臘味燜卷子 農家臘味燜卷子]( "怎麼做農家臘味燜卷子 農家臘味燜卷子")
- 1、原料：臘腸1截（約200g）、臘牛肉1塊（約200g）、什錦乾菜80g、麵粉60g、八角3個、桂皮1塊、香葉4片、蔥2段、姜4片、蒜5瓣、小紅椒4個、生抽1大勺、紅燒醬油1茶匙、鹽少許、雞精少許。2、乾菜用溫水提前浸泡兩小時回軟。3、麵粉加入適量開水，和成柔軟光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，餳半小...
- 19514
![如何製作家庭披薩卷 家庭披薩卷製作方法]( "如何製作家庭披薩卷 家庭披薩卷製作方法")
- 1、麵粉380克，鹽1克，混勻。加入黃油20克，堆壓混勻，使顆粒比豆粒還小。2、鮮酵母10克，搗碎後加入55毫升牛奶，混勻。倒入麵粉混料裡。3、再加入2個雞蛋，混勻，揉成麵糰。4、包保鮮膜，發酵1到2小時。5、麵糰發好後切成2塊，取一塊擀成40乘25公分的長方形。6、均勻塗抹披薩專用番茄醬，撒上...
- 9218
![山西卷卷家常做法分享]( "山西卷卷家常做法分享")
- 1、主料：豬肉500克、土豆700克、大蔥250克、姜8克、十三香5克、鹽20克、普通麵粉100克、澱粉50克、花椒6克、清水15克。2、輔料：食用油10克、雞蛋8個、澱粉3克、清水10克。3、製作方法：（1）先準備食材。（2）先把土豆上鍋蒸大概20分鐘，用筷子試一試土豆能不能戳穿，不行的話，再蒸一蒸，蒸...
- 5940
![蛋卷的家常煮法]( "蛋卷的家常煮法")
- 1、主料：低筋麵粉45克、黃油35克、糖60克、雞蛋2個、芝麻15克。2、做法步驟：將軟化的黃油加入細砂糖裡面，攪拌均勻;3、篩入低筋麵粉，繼續攪拌均勻;將雞蛋打入拌好的麵糊裡拌勻，雞蛋最好一個一個的打入;4、加入黑芝麻，繼續攪拌均勻;鍋燒熱，取一勺蛋卷糊放入鍋中，迅速轉一圈，使麵糊...
- 22057
![春捲的家常煮法]( "春捲的家常煮法")
- 1、材料：胡蘿蔔半根、土豆1個、素香腸1根、大白菜2片、生抽10克、鮮蔬粉1克、鹽適量、花生油30克、春捲皮適量。2、做法：把土豆和胡蘿蔔洗淨去皮切絲，大白菜、素香腸也切絲。3、熱鍋入油，放入胡蘿蔔絲、土豆絲翻炒變軟。加入大白菜幫和素香腸，繼續大火翻炒。4、加入適量的鹽、...
- 14023
![肉卷的家常煮法]( "肉卷的家常煮法")
- 1、食材：豬肉、十三香、鹽、醬油、蔥花、雞蛋。2、豬肉打成肉餡狀，加入雞蛋1個，澱粉適量，順著一個方向攪拌均勻。3、加入十三香、鹽、醬油、蔥花，繼續攪拌。4、加入少許水，攪拌，再加水，繼續攪拌，直至肉餡稍微稀稀的就行了（不能太稠了，不然在雞蛋皮攤不開）。5、另拿一個碗，碗內打入4個...
- 25301
![春捲的家常做法]( "春捲的家常做法")
- 1、春捲皮12張，五香豆乾200克、豬肉150克、捲心菜100克、胡蘿蔔80克、澱粉適量、調料、食用油500克、醬油1/2大匙、精鹽2小匙。2、五香豆乾洗淨，捲心菜撥開葉片、洗淨，胡蘿蔔洗淨、去皮，均切絲備用。3、豬肉洗淨、切絲，放入碗中，加入醬油、澱粉拌勻並醃製10分鐘。4、鍋中倒入適...
- 21434
![蛋卷的家庭做法]( "蛋卷的家庭做法")
- 1、食材：雞蛋3個、黃油100克、低筋麵粉120克、糖90克、鹽1克、黑芝麻適量。2、蛋卷的做法：準備材料，鹽在麵粉裡！3、黃油軟化，打入雞蛋，最好用打蛋器打均勻！4、倒入白糖，麵粉，鹽，拌勻！5、拌勻後倒入黑芝麻！6、拌好的麵糊！7、平底鍋開小火倒入一勺麵糊，轉動鍋，麵糊攤開，兩面煎熟，用筷子快速...
- 4044
![棗泥卷家常做法]( "棗泥卷家常做法")
- 棗泥卷是一種特色麵點，主要是用棗泥做餡料烤制而成，棗泥卷外酥裡香，棗泥的香味濃郁可口，非常符合大眾的口味。棗泥卷不僅好吃，製作方法也很簡單，自己動手也能做，喜歡吃就看看吧!棗泥卷家常做法食材：棗泥餡150克、高筋麵粉100克、黃油50克、糖粉30克、雞蛋1個棗泥卷的做法：1、黃油...
- 25015
![山西卷卷家常做法分享 山西肉卷卷做法步驟]( "山西卷卷家常做法分享 山西肉卷卷做法步驟")
- 1、主料：豬肉500克、土豆700克、大蔥250克、姜8克、十三香5克、鹽20克、普通麵粉100克、澱粉50克、花椒6克、清水15克。2、輔料：食用油10克、雞蛋8個、澱粉3克、清水10克。3、製作方法：（1）先準備食材。（2）先把土豆上鍋蒸大概20分鐘，用筷子試一試土豆能不能戳穿，不行的話，再蒸一蒸，蒸...
- 22746
![豆沙卷的家常做法 美味豆沙卷的家常做法]( "豆沙卷的家常做法 美味豆沙卷的家常做法")
- 1、白芸豆250克，紅小豆100克，食鹼1.5克，白糖100克。2、用小磨將白芸豆破碎去皮，放在盆中，注入開水浸泡12小時，把未能磨掉的豆皮泡開，用清水衝去豆皮。3、將芸豆碎瓣放入銅鍋，加入食鹼，注入開水，上火煮1小時左右，撈出少許芸豆，用手搓一下，如能搓成粉，即可全部撈出，然後控幹水，放入白布中包...
- 26235
![羊肉卷的家常做法介紹 羊肉卷的家常做法]( "羊肉卷的家常做法介紹 羊肉卷的家常做法")
- 1、食材：羊肉卷適量、金針菇200g、孜然粉適量、蠔油適量、糖適量、乾紅椒適量、料酒適量、蔥適量、香菜適量。2、金針菇先用開水燙熟備用，蔥切斷，乾紅椒切斷。3、鍋內放少許油爆香蔥段和乾紅椒。4、下入羊肉卷翻炒。加入料酒、蠔油、少許糖、鹽和孜然粉調味。5、加入燙熟的...
- 16644
![農家香菜卷]( "農家香菜卷")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐皮：300克;香菜：200克;米醋：5克;蒜蓉辣醬：10克;食鹽：3克;醬油：5克;香油：3克;農家香菜卷的做法將豆皮（千張）放入溫開水中浸泡10分鐘將其他配料（醬油5克、米醋5克、蒜蓉辣醬10克、鹽、香油各3克）準備就緒，香菜洗淨...
- 7371
![肉卷的家常煮法 家常好吃的肉卷怎麼煮]( "肉卷的家常煮法 家常好吃的肉卷怎麼煮")
- 1、食材：豬肉、十三香、鹽、醬油、蔥花、雞蛋。2、豬肉打成肉餡狀，加入雞蛋1個，澱粉適量，順著一個方向攪拌均勻。3、加入十三香、鹽、醬油、蔥花，繼續攪拌。4、加入少許水，攪拌，再加水，繼續攪拌，直至肉餡稍微稀稀的就行了（不能太稠了，不然在雞蛋皮攤不開）。5、另拿一個碗，碗內打入4個...
- 23453
![花捲怎麼做家常花捲的做法 花捲怎麼做家常花捲的做法介紹]( "花捲怎麼做家常花捲的做法 花捲怎麼做家常花捲的做法介紹")
- 1、材料：麵粉500g、酵母6g、水250-270g、蔥適量、鹽適量、香油適量、食用小蘇打少量、蔥香適量。2、麵粉加適量的水揉成麵糰，等待發酵，有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小，擀成麵餅。4、怱放點食用小蘇打，這樣防止怱蒸出來變黃。5、先撒鹽，再抹香油，最後撒蔥，捲起長條，切成塊，兩個...
- 3679
![家常滋卷的做法 滋卷的做法]( "家常滋卷的做法 滋卷的做法")
- 1、材料準備：麵粉、雞蛋、粉條、韭菜、香油、食用油、十三香、鹽、蒜茸、香醋、生抽、辣椒麵、白芝麻。2、辣椒麵、芝麻、蒜茸油潑，加香醋、生抽、雞精、十三香、鹽調成蘸汁；3、雞蛋炒熟晾涼剁碎，韭菜切末，粉條切節，全部倒人盆中，加鹽、雞精、十三香、香油拌成餡待用；4、麵粉和成...
- 8810
![蛋卷的家常煮法 家常自制蛋卷的方法]( "蛋卷的家常煮法 家常自制蛋卷的方法")
- 1、主料：低筋麵粉45克、黃油35克、糖60克、雞蛋2個、芝麻15克。2、做法步驟：將軟化的黃油加入細砂糖裡面，攪拌均勻;3、篩入低筋麵粉，繼續攪拌均勻;將雞蛋打入拌好的麵糊裡拌勻，雞蛋最好一個一個的打入;4、加入黑芝麻，繼續攪拌均勻;鍋燒熱，取一勺蛋卷糊放入鍋中，迅速轉一圈，使麵糊...
- 15210
![蛋卷的做法家常]( "蛋卷的做法家常")
- 1、普通麵粉100克，雞蛋2個，油35克，牛奶120克，白糖35克，黑芝麻10克，食用鹽5克，白芝麻10克。2、油，糖，雞蛋放入盆中攪拌均勻，用的白砂糖顆粒較大，這一步是為了把糖化開，實驗了多次35克的糖足矣，微甜不膩！3、篩入普通麵粉，倒入牛奶攪拌均勻，不要有顆粒。如果覺得太稠可以再添10克牛奶。4、攪...
- 16563
![家常蛋卷怎樣做好吃 家常蛋卷如何做好吃]( "家常蛋卷怎樣做好吃 家常蛋卷如何做好吃")
- 1、【食材】：魚肉200克、五花肉200克、雞蛋清2個、雞蛋5個、火腿50克、香菇5個。2、【調料】：鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥、姜、香油、溼澱粉。3、魚肉要新鮮去淨皮刺。豬肉要除淨筋膜。將淨魚肉、豬肉用刀剁成肉末，放盆中加鹽、料酒、味精、香油、雞蛋清、溼澱粉、蔥薑末、...
- 23405
![怎樣做客家蛋卷]( "怎樣做客家蛋卷")
- 1、用料：雞蛋5個、五花肉兩斤、白胡椒適量、紅蔥頭適量、蝦米適量、生抽適量、生粉適量、蠔油適量、鹽適量。2、先把五花肉剁成肉末，五花肉不能太瘦也不能太肥了。把蝦米提前先泡一會，肉末放白胡椒，鹽，紅蔥頭，生抽，蠔油，生粉，蝦米醃一會比較入味。3、接下來就是做蛋皮，把雞蛋全部打...
- 25650
![春捲的家常煮法 春捲家常好吃的做法介紹]( "春捲的家常煮法 春捲家常好吃的做法介紹")
- 1、材料：胡蘿蔔半根、土豆1個、素香腸1根、大白菜2片、生抽10克、鮮蔬粉1克、鹽適量、花生油30克、春捲皮適量。2、做法：把土豆和胡蘿蔔洗淨去皮切絲，大白菜、素香腸也切絲。3、熱鍋入油，放入胡蘿蔔絲、土豆絲翻炒變軟。加入大白菜幫和素香腸，繼續大火翻炒。4、加入適量的鹽、...
- 13578
生活全書館
