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關於菜餅的生活百科

菜餅的做法
  • 菜餅的做法

  • 1、碗打雞蛋。2、放適量涼水,攪拌成雞蛋液。3、放適量白麵。4、攪拌成麵糊。5、香腸,胡蘿蔔,西葫蘆,洗淨。6、香腸,胡蘿蔔,西葫蘆擦成細絲。7、把上面三種絲放入麵糊中,放少許鹽。8、攪拌均勻。9、平底鍋放油加熱,放入一勺麵糊攤平。10、兩面煎至金黃即可。...
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肉菜餅怎麼做好吃呢
  • 肉菜餅怎麼做好吃呢

  • 1、土豆,胡蘿蔔,藕,洋蔥,火腿腸切丁。2、加入雞蛋,肉糜和麵粉,倒入適量生抽,少許鹽,拌勻。3、將拌好的食材取適量壓成餅狀,放置鍋中煎炸。4、餅子儘量攤得薄一點,不然裡面容易不熟。5、煎熟的肉菜餅瀝油盛盤,即可食用。...
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菜餅怎麼做好吃 菜餅如何做好吃
  • 菜餅怎麼做好吃 菜餅如何做好吃

  • 1、食材:芹菜、蝦米、雞蛋、麵粉。2、先把芹菜葉清洗乾淨,沸水稍微的燙煮下,弄成碎末。3、將這些碎葉和蝦米以及雞蛋和麵粉一起攪拌下,加入適量清水來弄成糊狀。4、在熱鍋裡面放入適量的食用油,煎好芹菜餅一面,再煎好另一面,就可以出鍋。...
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茴香苗菜餅的做法介紹
  • 茴香苗菜餅的做法介紹

  • 1、食材:麵粉300克、茴菜苗500克、雞蛋6個、鹽3勺、油2勺。2、先把茴香苗摘掉黃葉和雜質,清洗乾淨,放在筐中控水。3、麵粉放入盆中加1勺鹽,邊往裡倒溫水邊用筷子攪拌,先攪拌成絮狀再和成光滑的麵糰。和好的麵糰蓋上保鮮膜,放一邊餳著。4、餳面的功夫開始準備調餡,把洗淨控好水的...
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肉菜餅製作方法
  • 肉菜餅製作方法

  • 1、土豆,胡蘿蔔,藕,洋蔥,火腿腸切丁。2、加入雞蛋,肉糜和麵粉,倒入適量生抽,少許鹽,拌勻。3、將拌好的食材取適量壓成餅狀,放置鍋中煎炸。4、餅子儘量攤得薄一點,不然裡面容易不熟。5、煎熟的肉菜餅瀝油盛盤,即可食用。...
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如何做菜餅
  • 如何做菜餅

  • 原料:角瓜2個、雞蛋2個、麵粉兩勺、鹽2匙、油10ml、蝦皮適量。步驟:1、麵粉加入適量水,攪拌成至棉絮狀;2、揉成團,蓋上保鮮膜,發酵十五分鐘;3、平底鍋放入適量的花生油,炒熟攪勻的雞蛋並放至涼;4、角瓜兩顆洗淨,切成絲,加入半勺鹽,攪拌擠壓讓其出水;5、發酵好的麵糰揉至光滑後繼續發酵...
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自制菜餅的做法竅門
  • 自制菜餅的做法竅門

  • 1、200g麵粉中逐漸加入溫水,攪拌成棉絮狀,然後揉成一個光滑的麵糰。2、取一小碗,碗中放入20g麵粉,加入1大勺食用油,攪拌均勻,做成油酥。3、把麵糰揉成一個長條,切成四份。4、取其中一個小份,擀成薄薄的圓餅,把油酥均勻地抹在上面。5、將圓餅小心地捲起,兩頭捏緊,以防止油酥漏出來。6...
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如何烙韭菜雞蛋菜餅
  • 如何烙韭菜雞蛋菜餅

  • 1、韭菜洗淨晾乾水,加木耳碎、雞蛋碎、蝦皮、油、鹽拌勻。一半面粉用熱水和成燙麵,一半用溫水和麵,最後將兩個麵糰揉勻;取一小塊麵糰揉勻,擀成薄餅,要把邊緣切掉;擀好的餅放餃子簾上,攤上適量餡,把餡提前和好的,加菜,直接打生雞蛋更好吃。2、另擀薄餅,蓋在餡上,拿圓盤轉一圈,這樣,厚厚的...
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茴香菜餅怎麼做
  • 茴香菜餅怎麼做

  • 茴香洗淨切成小碎段,裝盤。麵粉倒入碗中,加茴香、雞蛋、少許鹽,然後加清水,繼續攪拌。平底鍋燒熱,然後倒適量油,將麵糊盛入鍋中,小火煎至雙面金黃色,煎好後,出鍋即可。茴香菜餅怎麼做食材:茴香150g、雞蛋1個、麵粉100g、鹽5克、植物油適量茴香菜餅的家常做法:1、茴香洗淨切成小碎段,...
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豆腐香菇胡蘿蔔菜餅的做法
  • 豆腐香菇胡蘿蔔菜餅的做法

  • 1、準備好食材:胡蘿蔔、洋蔥、青椒、香菇、蓮藕分別切碎;2、豆腐、澱粉與雞蛋混合打成泥,加植物油、鹽、黑胡椒調味;3、最後放蔬菜碎拌勻備用;4、平底鍋倒少許油,倒適量豆腐糊,攤成小餅;5、兩面煎制金黃色即可出鍋。6、好吃又養生的豆腐香菇胡蘿蔔菜餅就完成了!...
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怎麼做西蘭花菜餅
  • 怎麼做西蘭花菜餅

  • 1、食材:西蘭花100克;麵粉100克;火腿腸50克;胡蘿蔔100克;鹽1克;調和油2克;雞蛋100克;水50克。2、將西蘭花洗淨後掰幾朵切碎,火腿腸切成小丁狀,胡蘿蔔切碎,將切好的西蘭花、胡蘿蔔和火腿腸放入小盆中。3、將兩個雞蛋打入小盆中。4、根據自己口味放入少量鹽。5、將麵粉放入小盆中,加入...
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菠菜菜餅怎麼做 菠菜菜餅步驟
  • 菠菜菜餅怎麼做 菠菜菜餅步驟

  • 1、製作食材:麵粉500g,菠菜100g,酵母2g,油鹽若干。2、發麵:在麵粉中加入水,再加入2g酵母,並揉成麵糰放入盆中,蓋上蓋子放在家裡最暖和的地方,或者太陽能晒到的地方發麵。3、切菜:菠菜清洗乾淨,並放在瀝水籃中把水分瀝乾,把菠菜杆去掉,只留菠菜葉子,然後切碎放入盆中備用(越碎越好)。4、如...
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菠菜菜餅步驟
  • 菠菜菜餅步驟

  • 1、製作食材:麵粉500g,菠菜100g,酵母2g,油鹽若干。2、發麵:在麵粉中加入水,再加入2g酵母,並揉成麵糰放入盆中,蓋上蓋子放在家裡最暖和的地方,或者太陽能晒到的地方發麵。3、切菜:菠菜清洗乾淨,並放在瀝水籃中把水分瀝乾,把菠菜杆去掉,只留菠菜葉子,然後切碎放入盆中備用(越碎越好)。4、如...
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如何做糯米菜餅
  • 如何做糯米菜餅

  • 1、取一個乾淨無油無水的大碗,先混合糯米粉和中粉。2、倒入150克左右的開水,先用筷子攪拌,不那麼燙了就戴上手套用手抓揉。3、開始可能很多幹粉,不斷摺疊按壓,再用拳頭按壓,慢慢就看不到乾粉了。4、揪一團和乒乓球差不多大小的麵糰,稍微搓圓,然後用兩個手掌按扁,弄成比餃子皮稍微...
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這種做法最簡單 菜餅的做法大全
  • 這種做法最簡單 菜餅的做法大全

  • 1、食材:新鮮韭菜500克、精製麵粉500克、新鮮豆腐100克、粉條100克、食用油,食鹽適量、花椒粉,大醬適量。2、方法:(1)首先取500克麵粉和麵,把和好的面放到盆子中備用。(2)把新鮮的韭菜用清水清洗乾淨控幹水分,切成細細的韭菜末。(3)取適量的粉條用開水燙軟,用刀切成粉條末,將新鮮的豆腐...
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茴香菜餅的家常做法
  • 茴香菜餅的家常做法

  • 茴香洗淨切成小碎段,裝盤。麵粉倒入碗中,加茴香、雞蛋、少許鹽,然後加清水,繼續攪拌。平底鍋燒熱,然後倒適量油,將麵糊盛入鍋中,小火煎至雙面金黃色,煎好後,出鍋即可。茴香菜餅怎麼做食材:茴香150g、雞蛋1個、麵粉100g、鹽5克、植物油適量茴香菜餅的家常做法:1、茴香洗淨切成小碎段,...
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夢見菜餅是什麼意思
  • 夢見菜餅是什麼意思

  • 夢見菜餅:預示困難重重,水邊危險,郊遊少去,陰人糾纏。夢見菜餅,這兩天的你大多都有一點容易滿足的心理。無論身邊人多麼努力進修,攀附權貴以求發展,你都有點看淡的心態,覺得只要能做自己喜歡的事情,日子就很好了。事業也因此暫時陷入停滯的狀況。上學的人夢見菜餅,預示不能如願,兩次...
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電烤箱怎麼烤餅子 烤箱怎麼烤雪菜餅
  • 電烤箱怎麼烤餅子 烤箱怎麼烤雪菜餅

  • 1、用料:麵餅材料、麵粉250g、熱水130g左右(酌情增加)、色拉油10g、鹽1g。2、雪菜餅餡料:雪菜2袋、五花肉適量、雞蛋2個、蔥末適量。3、麵粉加入鹽、色拉油和熱水,先用筷子攪拌成棉絮狀,再用手揉勻成軟軟的麵糰,做到盆光、面光、手光即可,蓋好麵糰醒10分鐘後再將麵糰揉至光滑,然後...
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怎麼烙韭菜雞蛋菜餅 如何烙韭菜雞蛋菜餅
  • 怎麼烙韭菜雞蛋菜餅 如何烙韭菜雞蛋菜餅

  • 1、韭菜洗淨晾乾水,加木耳碎、雞蛋碎、蝦皮、油、鹽拌勻。一半面粉用熱水和成燙麵,一半用溫水和麵,最後將兩個麵糰揉勻;取一小塊麵糰揉勻,擀成薄餅,要把邊緣切掉;擀好的餅放餃子簾上,攤上適量餡,把餡提前和好的,加菜,直接打生雞蛋更好吃。2、另擀薄餅,蓋在餡上,拿圓盤轉一圈,這樣,厚厚的...
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牛肉雪菜餅的做法
  • 牛肉雪菜餅的做法

  • 1、牛肉切絲,加入薑汁,鹽,雞精,一點點小蘇打和糖,料酒,生粉,拌勻。2、冬筍絲切絲,入水焯過,備用。雪菜切碎。3、熱鍋入油,七分熱,把雪菜和冬筍絲放下去煸炒一下,盛出備用。4、熱鍋入油,七分熱,下牛肉絲煸炒至七分熟,加入雪菜和冬筍絲翻炒至熟就可以裝盤了。...
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菜餅如何做好吃
  • 菜餅如何做好吃

  • 1、食材:芹菜、蝦米、雞蛋、麵粉。2、先把芹菜葉清洗乾淨,沸水稍微的燙煮下,弄成碎末。3、將這些碎葉和蝦米以及雞蛋和麵粉一起攪拌下,加入適量清水來弄成糊狀。4、在熱鍋裡面放入適量的食用油,煎好芹菜餅一面,再煎好另一面,就可以出鍋。...
  • 21600
菜餅的怎樣做好吃 菜餅的做法
  • 菜餅的怎樣做好吃 菜餅的做法

  • 1、碗打雞蛋。2、放適量涼水,攪拌成雞蛋液。3、放適量白麵。4、攪拌成麵糊。5、香腸,胡蘿蔔,西葫蘆,洗淨。6、香腸,胡蘿蔔,西葫蘆擦成細絲。7、把上面三種絲放入麵糊中,放少許鹽。8、攪拌均勻。9、平底鍋放油加熱,放入一勺麵糊攤平。10、兩面煎至金黃即可。...
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蒸菜餅怎麼做
  • 蒸菜餅怎麼做

  • 1、130克溫水均勻加入250克麵粉裡。2、用筷子攪拌成柳絮狀。3、手揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜。4、麵糰靜置期間,將火腿腸切片、胡蘿蔔切細丁、青椒切絲,蔥切碎,用鹽和少量油拌好。5、把麵糰分成四等份,每個大約95克。6、擀成成圓圓的薄皮直徑大約26~27釐米。7、蒸盤裡依次放上面...
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乾菜餅可不可以放微波爐呢
  • 乾菜餅可不可以放微波爐呢

  • 1、乾菜餅可以放微波爐加熱的。一般2分鐘就可以了。2、乾菜餅需要取出來之後放在盤子裡,然後再放在微波爐裡面加熱的,微波爐裡面是專門有燒烤功能的,一般都是用燒烤功能自動加熱,然後設定一下梅乾菜餅的重量,它就會自動設定時間了,加熱好了就可以直接拿出來吃了,還是非常方便的...
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阿婆菜餅怎麼做
  • 阿婆菜餅怎麼做

  • 1、土豆,雞蛋2個,青蒜,香菜,麵粉,鹽,五香粉,油。2、土豆兩個擦絲,用水淘洗下,然後打兩個雞蛋,加入青蒜和香菜,加麵粉(根據自己喜歡菜多還是少,可酌量加水和麵粉),調成稠糊狀,然後加鹽和少許五香粉。3、平底鍋加油,微熱時,用筷子撥些菜糊進去,調整成圓餅狀,小火慢煎至兩面黃色。...
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