![羊肚菌煲雞湯如何做]( "羊肚菌煲雞湯如何做")
- 1、材料：羊肚菌、烏雞。2、輔料：枸杞、紅棗、筍片、高湯。3、調料：鹽、雞精、蔥段、薑片、料酒。4、將幹羊肚菌用溫水泡開洗淨，烏雞宰殺去內臟洗淨，然後放入沸水焯一下，撈出洗淨。5、坐鍋點火放入高湯、烏雞用大火燒開，撇去浮沫，加入料酒、鹽、雞精、蔥段、薑片、羊肚菌、枸杞、...
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![雜菌和什麼煲湯比較好 雜菌和啥煲湯比較好]( "雜菌和什麼煲湯比較好 雜菌和啥煲湯比較好")
- 1、菌湯和排骨、蔥片、薑片、鹽煲湯比較好。2、買現成的菌湯包，裡面有杏鮑菇，羊肝菌，竹蓀，茶樹菇，蟲草花，猴頭菇等。用時提前泡2小時。3、排骨焯水。4、把泡好的菌菇幹，蔥薑片，排骨放電飯煲裡啟動煲湯功能。5、程式結束後放鹽調味即可。...
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![蘿蔔菌菇煲如何做]( "蘿蔔菌菇煲如何做")
- 1、蟹味菇80克、白蘿蔔120克、火腿50克、枸杞適量、生薑適量。2、做法：準備食材：蟹味菇、火腿、白蘿蔔、生薑、枸杞。3、蘿蔔去皮切絲、火腿切薄片。4、所有食材加入燉鍋，注入清水，選擇燉湯功能。5、等待烹飪完成，讓這碗湯溫暖這個冬天吧。...
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![怎樣煲菌湯 如何煲菌湯]( "怎樣煲菌湯 如何煲菌湯")
- 1、所需材料：新鮮菇類（金針菇、草菇、杏鮑菇、較小型菇類皆可），香菜一把、肉絲、胡蘿蔔絲、水或高湯、生粉水、香油。調味料：鹽、胡椒粉。2、所有菇類洗淨，較大型菇類切成絲備用。3、鍋內建水或高湯，將所有菇類及胡蘿蔔絲、肉絲下鍋煮至沸騰。4、下調味料鹽（不用放味精，因菇類熬出...
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![羊肚菌怎麼煲湯]( "羊肚菌怎麼煲湯")
- 1、用料：羊肚菌50克、豬骨或排骨300克/一條、薑片兩片、石斛10克、鹽適量（可不放）、花膠50克。2、做法：（1）黃花膠筒加入薑片蒸十分鐘。（2）蒸好以後，用乾淨器皿泡發。（3）泡發一個小時（60頭小花膠筒），不用太久。（4）瘦肉準備飛水。（5）羊肚菌和紅棗洗乾淨，控幹水分。（6）全部入燉盅，紅棗去核。（7）加入...
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![家常紅菌菇煲雞湯詳細做法 紅菌菇怎麼煲湯]( "家常紅菌菇煲雞湯詳細做法 紅菌菇怎麼煲湯")
- 1、準備材料：柴雞1只、紅菇10朵。薑片、鹽。2、柴雞清洗，切割成二塊，放進沸水裡氽一下。3、將氽好的柴雞放進壓力鍋內，放入生薑片，加冷水未過雞脯肉。4、壓力鍋壓20分鐘後，舀出一部分老母雞湯和炒麵上的油，作大骨湯。5、在煲雞湯的情況下，提前準備紅菇，用剪子剪去帶土的蒂部，紅菇表...
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![紅菌菇怎麼煲湯]( "紅菌菇怎麼煲湯")
- 1、準備材料：柴雞1只、紅菇10朵。薑片、鹽。2、柴雞清洗，切割成二塊，放進沸水裡氽一下。3、將氽好的柴雞放進壓力鍋內，放入生薑片，加冷水未過雞脯肉。4、壓力鍋壓20分鐘後，舀出一部分老母雞湯和炒麵上的油，作大骨湯。5、在煲雞湯的情況下，提前準備紅菇，用剪子剪去帶土的蒂部，紅菇表...
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![羊肚菌的做法煲湯 家庭版羊肚菌的做法煲湯]( "羊肚菌的做法煲湯 家庭版羊肚菌的做法煲湯")
- 1、材料：羊肚菌5顆，排骨300克，生薑、料酒、食鹽各適量。2、將羊肚菌洗淨後用溫水泡發備用。3、排骨斬塊後洗淨，放入鍋中焯去血水備用。4、將泡好的羊肚菌切開與排骨一起放入燉鍋中。5、倒入泡羊肚菌的水，再加入適量清水。6、放入生薑和料酒，開火燉煮。7、大約燉1.5-2小時後湯就...
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![虎奶菌怎麼煲湯]( "虎奶菌怎麼煲湯")
- 1、準備食材：虎奶菌適量；西洋參適量；排骨適量；雪梨乾適量；麥冬適量；青橄欖適量；排骨適量；水適量；鹽適量。2、虎奶菌、麥冬、西洋參、雪梨乾清洗乾淨。3、青橄欖清洗乾淨。4、排骨飛水，並洗乾淨。5、食材放入燉盅，加400毫升冷水。6、燉盅放入鍋中，加燉盅一半高度的冷水。大火將鍋中的...
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![雜菌雞腿煲怎麼做]( "雜菌雞腿煲怎麼做")
- 1、新鮮宰殺的活雞洗淨後斬小塊，各種菌類泡發洗淨後用手擠幹水分，最後泡菌的水留用。薑切片，蔥白和蔥葉分開。2、鍋中加少許油，倒入雞塊翻炒至變色，加蔥白和薑片繼續翻炒至雞皮略發黃，加入擠幹水分的菌類翻炒至有香味，加料酒、生抽和少量糖炒勻。3、沙煲底墊上蔥葉，把炒鍋中的雞...
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![孜然菌菇煲怎麼做]( "孜然菌菇煲怎麼做")
- 1、主料：杏鮑菇150克、海鮮菇30克、草菇15克、香菇20克、口蘑30克。2、輔料：姜5克、蒜2瓣、白芝麻少許、蠔油1湯匙、生抽1/2湯匙、胡椒粉2克、孜然粉3克、食鹽3克、植物油30毫升。3、材料準備好；各種菇類切自己喜歡的大小（也別切的太小哈，會縮水的）。4、蔥、姜、蒜全部切丁；鍋裡...
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![做蘿蔔菌菇煲步驟 蘿蔔菌菇煲如何做]( "做蘿蔔菌菇煲步驟 蘿蔔菌菇煲如何做")
- 1、蟹味菇80克、白蘿蔔120克、火腿50克、枸杞適量、生薑適量。2、做法：準備食材：蟹味菇、火腿、白蘿蔔、生薑、枸杞。3、蘿蔔去皮切絲、火腿切薄片。4、所有食材加入燉鍋，注入清水，選擇燉湯功能。5、等待烹飪完成，讓這碗湯溫暖這個冬天吧。...
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![羊肚菌怎樣煲湯 羊肚菌如何煲湯好喝]( "羊肚菌怎樣煲湯 羊肚菌如何煲湯好喝")
- 1、食材：羊肚菌、排骨、山藥、玉米、大棗、姜、蔥、料酒、鹽、香油。2、羊肚菌一般都是乾的，把羊肚菌放盆裡，用溫水浸泡半個小時，排骨洗乾淨，也用水浸泡半個小時，姜蔥洗乾淨，薑切片、蔥切段。3、羊肚菌浸泡好後，洗乾淨備用，起鍋燒水，把排骨涼水下鍋焯水，加入薑片、料酒、蔥段，大火燒...
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![羊肚菌怎樣煲湯]( "羊肚菌怎樣煲湯")
- 1、食材：羊肚菌、排骨、山藥、玉米、大棗、姜、蔥、料酒、鹽、香油。2、羊肚菌一般都是乾的，把羊肚菌放盆裡，用溫水浸泡半個小時，排骨洗乾淨，也用水浸泡半個小時，姜蔥洗乾淨，薑切片、蔥切段。3、羊肚菌浸泡好後，洗乾淨備用，起鍋燒水，把排骨涼水下鍋焯水，加入薑片、料酒、蔥段，大火燒...
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![羊肚菌煲湯怎麼做 羊肚菌煲湯的做法]( "羊肚菌煲湯怎麼做 羊肚菌煲湯的做法")
- 1、首先把羊肚菌放在溫水裡泡一會，然後準備一隻雞，切塊之後冷水下鍋焯水，撈出備用。2、把剛剛泡羊肚菌的水倒入汽鍋中，然後把焯好水的雞肉放到鍋中蒸半個小時。3、蒸半小時後再把浸泡過的羊肚菌放入鍋中蒸制，出鍋前在鍋中放幾顆紅棗、枸杞，再蒸十分鐘開蓋即可。...
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![紅菌煲湯功效介紹]( "紅菌煲湯功效介紹")
- 1、藥用功效：紅菌煲湯具有抗氧化性、延緩衰老、滋補養顏等藥用功效。2、食療作用：紅菌煲湯性溫，有補虛養血、滋陰、清涼解毒的功效；治貧血、水腫、營養不良產後惡露不盡、關節痛、手足麻木、四肢抽搐。3、還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經常食用，可使人面板細潤，精力旺盛，益...
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![如何煲菌湯]( "如何煲菌湯")
- 1、所需材料：新鮮菇類（金針菇、草菇、杏鮑菇、較小型菇類皆可），香菜一把、肉絲、胡蘿蔔絲、水或高湯、生粉水、香油。調味料：鹽、胡椒粉。2、所有菇類洗淨，較大型菇類切成絲備用。3、鍋內建水或高湯，將所有菇類及胡蘿蔔絲、肉絲下鍋煮至沸騰。4、下調味料鹽（不用放味精，因菇類熬出...
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![怎樣煲菌湯]( "怎樣煲菌湯")
- 1、所需材料：新鮮菇類（金針菇、草菇、杏鮑菇、較小型菇類皆可），香菜一把、肉絲、胡蘿蔔絲、水或高湯、生粉水、香油。調味料：鹽、胡椒粉。2、所有菇類洗淨，較大型菇類切成絲備用。3、鍋內建水或高湯，將所有菇類及胡蘿蔔絲、肉絲下鍋煮至沸騰。4、下調味料鹽（不用放味精，因菇類熬出...
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![沙姜菌菇素雞煲做法 沙姜菌菇素雞煲]( "沙姜菌菇素雞煲做法 沙姜菌菇素雞煲")
- 1、草菇、猴頭菇、沙姜切小塊，素雞切成1cm的厚片。2、鍋中加入1指深食用油。3、油溫6成熱放入素雞炸至兩面金黃。4、放入涼水中浸泡20分鐘·泡水期間素雞表面會形成大小不一的小氣孔，幫助吸收更多湯汁。5、鍋中留1大勺食用油，放入香蔥段、沙姜、薑片爆香。6、放入洋蔥翻炒數...
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![沙姜菌菇素雞煲]( "沙姜菌菇素雞煲")
- 1、草菇、猴頭菇、沙姜切小塊，素雞切成1cm的厚片。2、鍋中加入1指深食用油。3、油溫6成熱放入素雞炸至兩面金黃。4、放入涼水中浸泡20分鐘·泡水期間素雞表面會形成大小不一的小氣孔，幫助吸收更多湯汁。5、鍋中留1大勺食用油，放入香蔥段、沙姜、薑片爆香。6、放入洋蔥翻炒數...
- 18514
![繡球菌怎麼煲湯]( "繡球菌怎麼煲湯")
- 1、食材：烏雞半隻、繡球菌半朵、紅棗2顆、枸杞若干粒、姜1片。2、繡球菌去根部，掰小朵，洗淨。3、烏雞切塊、洗淨。4、鍋內燒水，倒入烏雞焯水。5、看，血沫全焯出來啦。6、雞肉焯完後沖水洗淨撈出。7、砂鍋內放入紅棗、枸杞、薑片。8、放入烏雞。9、放入繡球菌。10、鍋內加入適...
- 29380
![羊肚菌煲湯方法]( "羊肚菌煲湯方法")
- 1、羊肚菌可以海蔘一起煲湯，這樣會有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，另外還可以強身健體，提高人體的免疫功能，延年益壽，消除疲勞。2、羊肚菌：一種珍稀食用菌品種。富含蛋白質、氨基酸和蛋白質，用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。3、海蔘：同人參、燕窩...
- 32031
![牛肚菌煲湯做法]( "牛肚菌煲湯做法")
- 1、材料：土雞、牛肚菌、姬松茸、野生香菇。2、牛肝菌片，先取出，放入菜籬，輕抖，將菌上的雜質及泥沙、灰塵抖落。3、姬松茸，步驟同上，野生香蕈，步驟同上；4、三菌經過預處理後，用溫水泡發2小時；5、然後擠幹水，保留姬松茸、香蕈的泡水，備用；6、將雞骨架起出來，雞肉斬件；7、加放薑片，適量的鹽、...
- 14321
![菌菇煲雞湯怎麼做 菌菇煲雞湯的做法介紹]( "菌菇煲雞湯怎麼做 菌菇煲雞湯的做法介紹")
- 1、材料：烏雞1只，金針菇100g，杏鮑菇1個（約80g），胡蘿蔔1/2根，老薑3片，鹽1茶匙（5g）。2、烏雞宰殺後去除內臟，清洗乾淨，剁成大塊，放入滾水中汆燙5分鐘，去除血水和雜質。3、金針菇切去根部，洗淨瀝乾水分。杏鮑菇和胡蘿蔔洗淨切成圓片。4、汆燙好的烏雞、金針菇、杏鮑菇、薑片放入砂鍋中，加入...
- 22635
![雞翅菌菇煲的做法 雞翅菌菇煲如何做]( "雞翅菌菇煲的做法 雞翅菌菇煲如何做")
- 1、備好食材，菌菇類如果沒有這種組合好的就自己看著買。2、先把雞翅切兩道口子，為了下鍋的時候沒那麼多水點濺出鍋，最好用廚房用紙吸一下水。3、鍋裡油放少點，煎到兩面金黃，煎好以後用吸油紙吸一下雞翅上面的油，免得做湯的時候太油膩。4、杏鮑菇切成厚點的片，這樣才能吸收湯汁。...
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