當前位置:生活全書館 >

關於奶食的生活百科

奶食早點製作方法
  • 奶食早點製作方法

  • 1、主料:玉米麵70克、低筋麵粉30克、糖25克、牛奶150克。2、輔料:酵母1克、奶粉20克。3、做法:(1)將玉米麵粉、低筋麵粉、奶粉、糖、稱量後混合均勻。(2)牛奶加熱至體溫溫度。(3)酵母稱好與牛奶混合均勻。牛奶溫度不能過高,否則會燙死酵母。(4)把牛奶倒入乾粉中。(5)混合均勻。(6)以滴下...
  • 30485
怎麼食用驢奶
  • 怎麼食用驢奶

  • 1、新鮮的驢奶擠出來之後應該直接飲用,因為高溫加熱會使蛋白質由溶膠狀態轉變成凝膠狀態,導致營養成份流失。驢奶中乳清蛋白的含量高,佔總蛋白含量的64.3%,脂肪酸(亞麻酸和亞油酸)含量高,佔脂肪總量的30.7%,高溫加熱後營養成分會遭到破壞,變質。2、驢奶與人奶極為相近,營養成分比例...
  • 7619
鮮奶與酸奶能否同食呢
  • 鮮奶與酸奶能否同食呢

  • 1、鮮奶與酸奶可以同時吃。2、從營養學的角度上分析,鮮奶和酸奶中並沒有物質能發生明顯的化學反應。適當一起飲用鮮奶和酸奶,對於補充鈣質有著積極作用。鮮奶和酸奶中均富含有豐富的鈣質,且鈣磷比例合適,吸收率較高。腰膝痠軟、腰腿疼、骨質疏鬆的患者,如果適當的一起飲用鮮奶...
  • 15164
寶寶斷奶食譜
  • 寶寶斷奶食譜

  • 1、每天喝250-500ml的牛奶或者是豆漿,這是鈣質的主要來源,同時給寶寶吃肉、蛋類的優質蛋白。2、主食以穀類為主,每天吃米粥、軟麵條、麥片粥、軟米飯、玉米粥當中的任何一種,大約2-4碗。3、高蛋白的食物,25-30g,可以選擇魚肉、小肉丸子、雞蛋、燉豆腐等。4、足量的蔬菜,把蔬菜制...
  • 10692
牛奶的禁忌食物 牛奶不能和什麼同食
  • 牛奶的禁忌食物 牛奶不能和什麼同食

  • 1、首先,牛奶不能和豆漿一起吃。豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑,可以破壞牛奶中的蛋白質成分,還有可能會刺激到胃腸道。2、其次,牛奶不能和巧克力一起吃。巧克力當中含有一定的草酸,而牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質,二者一起吃,可能會形成不溶於水的草酸鈣,還可能會沉積下來,從而影響鈣的...
  • 9508
哪些食物能回奶 回奶的食物都有哪些
  • 哪些食物能回奶 回奶的食物都有哪些

  • 1、回奶的食物常見的有山楂、麥芽、麥芽糖、巧克力、大麥茶、韭菜、芹菜、香菜、茴香等;還有些寒涼食物比如苦瓜、蓮藕、螃蟹、西瓜等也可回奶;還有些調味品,比如大蒜、花椒、大料、辣椒、味精等也容易回奶。2、哺乳期婦女飲食上要注意避免食用這些容易造成回奶的食物,以免乳...
  • 32490
寶寶斷奶時的食譜 寶寶斷奶食譜
  • 寶寶斷奶時的食譜 寶寶斷奶食譜

  • 1、每天喝250-500ml的牛奶或者是豆漿,這是鈣質的主要來源,同時給寶寶吃肉、蛋類的優質蛋白。2、主食以穀類為主,每天吃米粥、軟麵條、麥片粥、軟米飯、玉米粥當中的任何一種,大約2-4碗。3、高蛋白的食物,25-30g,可以選擇魚肉、小肉丸子、雞蛋、燉豆腐等。4、足量的蔬菜,把蔬菜制...
  • 8858
奶粉如何做零食 奶粉怎麼做零食
  • 奶粉如何做零食 奶粉怎麼做零食

  • 奶粉可以做好多的小零食,比如奶片,具體做法如下:1、原料:奶粉80克、牛奶8克、酸奶、煉乳;2、準備80克的奶粉,然後再倒入8克的鮮牛奶,攪拌均勻之後把它揉成光滑的小球球。3、然後我們用擀麵杖,在擀成薄一點的奶皮,越薄越好吃哦,可以找一些模具壓出奶片的形狀。4、如果沒有模具的話可...
  • 26482
用純牛奶做酸奶的美食
  • 用純牛奶做酸奶的美食

  • 1、用來發酵酸奶的容器清洗乾淨,消毒。消毒為了防止引入雜菌,破壞了酸奶的口感。2、500ml(兩支盒裝純牛奶)純牛奶倒入消毒好的容器內。3、倒入菌包,攪拌1-2分鐘,至與純奶完全融合。蓋上容器蓋。4、酸奶機內膽加入適量水,通電,42度發酵6-8小時,或發酵至酸奶呈凝固狀即可。5、酸奶發...
  • 4918
乳酪怎麼食用
  • 乳酪怎麼食用

  • 1、營養乳酪早餐,這道早餐原料非常簡單,兩片面包、雞蛋、片狀的乳酪,作法是在麵包片上裹一層雞蛋液,再夾入一片乳酪,用小火兩面煎,煎到乳酪微微化掉就可以食用了。2、乳酪土豆,這道菜的原料有:土豆、洋蔥、塊狀乳酪,先將姜蔥和土豆一起入鍋煸炒,待快熟的時候加入塊裝乳酪,待乳酪完全...
  • 17732
牛奶相關資料 牛奶屬於生食還是熟食
  • 牛奶相關資料 牛奶屬於生食還是熟食

  • 1、牛奶屬於熟食,生活中常見的牛奶多是經過高溫加工過的,都是從生牛奶加工而成的,需要注意的是,生牛奶不能直接飲用。2、生牛奶除了本身含有的微生物,在擠取、裝桶、運輸過程中也很容易受到外在細菌的感染,飲用之前一定要先煮熟。3、正常情況下,對於生牛奶是要進行多次煮沸的,建...
  • 25900
馬奶如何食用
  • 馬奶如何食用

  • 馬奶的正確喝法,馬奶要煮熟了才可以喝,不可以直接喝,當然,馬奶還可以製成馬奶酒,馬奶的營養價值在各類乳品中是最高的,它含有豐富的維生素和礦物質,容易被人體消化吸收,下面我們來看看馬奶為什麼不可以直接喝呢,這是因為剛擠出來的馬奶會有一些不適合人體吸收的成分,另外,如果沒有高...
  • 29140
催奶食譜推薦
  • 催奶食譜推薦

  • 1、羊肉湯原料:羊肉400克,當歸20克,生薑片、鹽、料酒、醬油各適量。做法:把當歸洗淨,切成片。羊肉剔去筋膜,剁成小塊放入沸水中焯去血水。在沙鍋中加入適量清水,放入當歸片、羊肉塊、生薑片、料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲至羊肉熟爛,加鹽調味。應用:當歸性溫,有滋陰補血,潤腸通便...
  • 20395
酸奶不能同食的食物
  • 酸奶不能同食的食物

  • 1、酸奶是不能和抗生素一起吃的。酸奶裡面含有豐富的營養物質,例如維生素、微量元素、電解質,還含了一定量的脂肪以及蛋白質。酸奶含有比較多的活性菌,而且這些活性菌又是胃腸道里面的正常益生菌,對身體是有一定的好處的。酸奶裡面含有活性菌不能和抗生素一起吃,因為在服用抗...
  • 29122
催奶食譜
  • 催奶食譜

  • 1、催奶食譜之豬蹄通草粥。原料:豬蹄1~2個,通草3~5克,漏蘆10~15克,粳米100克,蔥白2莖。2、做法:先把豬蹄煎取濃湯,再煎通草、漏蘆取汁,然後用豬蹄湯和藥汁同粳米煮粥,待粥將熟時,放入蔥白稍煮即可。每日2次,溫熱食。3、功效:通乳汁,利血脈。適用於產後無乳,乳汁不通。...
  • 10786
沒奶吃什麼食物下奶
  • 沒奶吃什麼食物下奶

  • 1、花生:花生可用於婦女白帶多、貧血及各種出血症,還可以幫助催乳。其中所含的維生素E可抗衰老,維生素B1能營養神經纖維,鈣、鐵對兒童、孕婦和產婦非常有益。2、黑芝麻:現代藥理研究表明,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成...
  • 11040
回奶的食物有哪些 什麼是回奶的食物
  • 回奶的食物有哪些 什麼是回奶的食物

  • 1、生活中哺乳期的女性可以通過吃麥芽、豆腐、韭菜、山楂等食物進行回奶,但是回奶的速度不是很快,而且也並不能夠達到理想的回奶效果。在回奶的過程中不要盲目,一定要注意儘量不要引起乳腺方面的炎症或疾病,否則不僅會有明顯的疼痛感覺,也不利於女性的乳房健康。2、在哺乳期過...
  • 30231
回奶的食物介紹 哪些是回奶的食物
  • 回奶的食物介紹 哪些是回奶的食物

  • 1、炒麥芽:寶媽想要回奶的話,可以吃一些炒麥芽。這是因為炒麥芽具有消散氣血的作用,進而達到回奶的作用。2、韭菜:韭菜是很常見的食物,大家通常都是用韭菜來包餃子。韭菜是溫熱食物,能夠起到壯陽的作用。此外,哺乳期的女性吃韭菜的話,就能夠回奶。3、山楂:大家都知道吃山楂能夠健...
  • 29322
下奶食譜推薦
  • 下奶食譜推薦

  • 1、在產後的哺乳期間,有很多的食譜可以來進行催奶的。產後推薦可以用絲瓜蛋花湯,木瓜牛奶湯,豬腳通草湯,魚膠雞湯等都可以起到很好乳汁促進作用。除了和喝下奶的湯類之外,同時多吃一下新鮮的綠葉的蔬菜和溫熱的水果。2、還要多注意休息,保持充足的睡眠和良好的心情。讓寶寶多吸...
  • 31578
用純牛奶做酸奶的美食 用純牛奶做酸奶的美食做法介紹
  • 用純牛奶做酸奶的美食 用純牛奶做酸奶的美食做法介紹

  • 1、用來發酵酸奶的容器清洗乾淨,消毒。消毒為了防止引入雜菌,破壞了酸奶的口感。2、500ml(兩支盒裝純牛奶)純牛奶倒入消毒好的容器內。3、倒入菌包,攪拌1-2分鐘,至與純奶完全融合。蓋上容器蓋。4、酸奶機內膽加入適量水,通電,42度發酵6-8小時,或發酵至酸奶呈凝固狀即可。5、酸奶發...
  • 5137
酸奶不能同食的食物 酸奶不能與什麼同食
  • 酸奶不能同食的食物 酸奶不能與什麼同食

  • 1、酸奶是不能和抗生素一起吃的。酸奶裡面含有豐富的營養物質,例如維生素、微量元素、電解質,還含了一定量的脂肪以及蛋白質。酸奶含有比較多的活性菌,而且這些活性菌又是胃腸道里面的正常益生菌,對身體是有一定的好處的。酸奶裡面含有活性菌不能和抗生素一起吃,因為在服用抗...
  • 7819
牛奶不能同食的食物
  • 牛奶不能同食的食物

  • 1、紅棗:吃棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如牛奶。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。2、楊梅:楊梅含有豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質消化吸收。3、檸檬...
  • 13463
牛奶屬於生食還是熟食
  • 牛奶屬於生食還是熟食

  • 1、牛奶屬於熟食,生活中常見的牛奶多是經過高溫加工過的,都是從生牛奶加工而成的,需要注意的是,生牛奶不能直接飲用。2、生牛奶除了本身含有的微生物,在擠取、裝桶、運輸過程中也很容易受到外在細菌的感染,飲用之前一定要先煮熟。3、正常情況下,對於生牛奶是要進行多次煮沸的,建...
  • 20042
回奶食物
  • 回奶食物

  • 1、一般情況下最好的回奶食物包括有:花椒、大料、味精、豆角、茶葉、山楂、韭菜、馬蘭頭、豆鼓、茴香、桔子、人蔘、老母雞、動物肝臟(豬肝)、鴿子、牛肉、冬菇、螃蟹、白蘿蔔、地瓜、玉米等這些都是經常吃的,要少吃點,不頓頓吃應該不會這麼容易回奶的。2、另外,涼性的東西也回...
  • 22670
什麼食物下奶
  • 什麼食物下奶

  • 1、蛋白質食物奶水的主要成分其實就是蛋白質等營養元素,因此多吃蛋白質豐富的食品,可以讓寶媽生產比較充足的奶水。這樣的食物有豬腳、鯽魚和瘦肉等。寶媽們適當地多吃燉豬腳和鯽魚湯,下奶效果相當不錯。2、豆類花生、黃豆、大豆和豆腐等也有很好的下奶效果。這些食物含有比...
  • 26078