![怎麼做什鮮燴 什鮮燴怎麼做]( "怎麼做什鮮燴 什鮮燴怎麼做")
- 1、準備魚,泡山椒,雞湯,蟹肉棒。2、泡山椒切絲、蟹肉棒切斜片、大蒜拍碎、生薑切絲。將魚柳切一指寬，用白酒、胡椒粉、生薑、鹽醃製15分鐘，3、大火熱鍋下油，將醃製好的魚柳輕輕翻炒至變色，下蟹肉棒、大蒜、泡山椒，略微翻炒，下雞骨濃湯，大火燒開後，轉小火慢煨約15分鐘，轉大火收濃湯...
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![怎麼做什鮮燴]( "怎麼做什鮮燴")
- 1、準備魚,泡山椒,雞湯,蟹肉棒。2、泡山椒切絲、蟹肉棒切斜片、大蒜拍碎、生薑切絲。將魚柳切一指寬，用白酒、胡椒粉、生薑、鹽醃製15分鐘，3、大火熱鍋下油，將醃製好的魚柳輕輕翻炒至變色，下蟹肉棒、大蒜、泡山椒，略微翻炒，下雞骨濃湯，大火燒開後，轉小火慢煨約15分鐘，轉大火收濃湯...
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![新鮮銀耳怎麼做 新鮮銀耳可以做什麼粥]( "新鮮銀耳怎麼做 新鮮銀耳可以做什麼粥")
- 1、食材：銀耳10克，蓮子6克，紅棗10枚，冰糖適量，水澱粉適量。2、做法：將蓮子提前一小時泡發備用，銀耳提前泡發，除去根部泥沙及雜質；鍋中注入2000ml清水，相當於4斤。倒入泡發的銀耳，然後開大火燒開，再改小火燉煮兩個小時左右，煮至銀耳膠化粘稠為止；銀耳煮好後加入泡發好的蓮子；然後放入冰糖...
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![鮮花保鮮怎麼做]( "鮮花保鮮怎麼做")
- 1、選購注意2、適當修剪3、適當新增糖分4、溫水的妙用5、定期換水1.選購注意如果你在花店買花，那一定不能買，已經完全開放的花朵，最好是買含苞待放的，當然你也要檢查一下花苞是否還結實，如果變軟了就不要買，輕輕吹一下看看是否會掉花瓣，也要檢查一下底部葉子是否枯萎，枝條有沒有...
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![新鮮肉怎麼做 新鮮肉做法]( "新鮮肉怎麼做 新鮮肉做法")
- 1、準備五花肉，尖椒，蒜片。2、選較香辣的青尖椒切滾刀片，豬肉帶肥前腿肉分肥瘦分別切片，蒜切片。3、鍋熱較多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，並不斷翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮狀。加入肉片，調鹽、老抽、生抽、雞精，大火快炒出鍋。...
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![鮮蝦三鮮水餃做法 鮮蝦三鮮水餃如何做]( "鮮蝦三鮮水餃做法 鮮蝦三鮮水餃如何做")
- 1、原料：韭菜500克、雞蛋250克、鹽8克，香油35克，胡椒粉1克、蝦仁250克，鹽2克（這個是醃製蝦仁的用量）。2、首先把蝦仁倒進盆子內，加入清水，自然解凍，如果急著用，用流動水沖洗一會就可以，切記不可用熱水融化蝦仁，會影響蝦仁的鮮美。3、下面把韭菜切成末，根部比較髒，不易清洗，把根部切掉一...
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![什錦海鮮粥的做法 什錦海鮮粥怎麼做]( "什錦海鮮粥的做法 什錦海鮮粥怎麼做")
- 1、材料：大米150g，乾貝適量，香菇6個，魷魚絲適量，大蝦6個，鹽適量，油適量，家樂雞精調味料適量，芹菜適量。2、做法：（1）準備好所有材料。大米提前泡水二小時，以縮短煲煮的時間。大蝦切薄片，魷魚切絲，香菇切絲，乾貝泡洗乾淨。（2）鍋裡注入適量水，喜歡湯水多的話，水就加多一點。將水燒開，倒入大米、幹...
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![醃篤鮮怎麼做 醃篤鮮做法]( "醃篤鮮怎麼做 醃篤鮮做法")
- 1、主料：鹹肉50克五花肉50克豆腐皮100克春筍100克、生薑10克植物油40克小蔥3根白胡椒粉少許鹽適量雞精少許。2、百葉節洗淨，鹹肉切片，五花肉切片。3、春筍切片洗淨，生薑切片備用。4、湯鍋入油，燒至八成熱時，下入生薑小火煸香；下入五花肉片，煎至肥肉出油。5、下入鹹肉翻炒均勻。6...
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![什錦海鮮披薩做法介紹 什錦海鮮披薩如何做]( "什錦海鮮披薩做法介紹 什錦海鮮披薩如何做")
- 1、主料：香腸400g。2、調料：披薩醬適量。3、發麵團揉均勻，鬆弛片刻擀成比披薩盤大一圈（要能剛好捲住火腿腸），放入抹上色拉油的披薩盤中。4、將火腿腸全部包住，分割成24份，然後一一向右扭，將火腿面朝上。5、在麵糰表面扎些小洞，依次抹上披薩醬、馬蘇裡拉、什錦海鮮和雜蔬粒入預熱好...
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![鮮湯的做法 鮮湯怎麼做]( "鮮湯的做法 鮮湯怎麼做")
- 1、豬頭骨、牛骨洗淨，入沸水中大火氽10分鐘，撈出放入不鏽鋼桶中，加清水15千克大火燒開，小火煮5小時，過濾留湯。2、鍋內放入色拉油，燒至五成熱時放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香葉、花椒、陳皮、陽江豆豉、幹辣椒小火煸炒15分鐘，撈出香料，用紗布包起成...
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![鮮奶油可以做什麼 鮮奶油怎麼做好吃]( "鮮奶油可以做什麼 鮮奶油怎麼做好吃")
- 可以做奶油義大利麵，具體做法如下：1、主料：義大利麵半包，蝦仁200克，奶油半杯。輔料：大蒜3瓣，西洋芹半根。2、調料：a料：白酒半杯，番茄醬半杯，鹽半茶匙，胡椒粉少許。b料：起司粉3大匙。3、蝦仁去泥腸、大蒜、西洋芹切碎。4、鍋燒熱，放奶油、蒜末炒香，加入蝦仁、炒至蝦仁變色後，加入a料煮至湯...
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![鮮蝦片是什麼做的 鮮蝦片是什麼材料做的]( "鮮蝦片是什麼做的 鮮蝦片是什麼材料做的")
- 1、鮮蝦片又稱玉片，傳統生產方法是用蝦汁加澱粉製成的。如用馬鈴薯製作蝦片，產品有其獨特之處，也很受人們歡迎。2、馬鈴薯製作蝦片的方法有兩種，一種是用馬鈴薯全粉代替10-20%澱粉，製作過程與傳統方法相同，蝦片中新增全粉後，提高了蝦片的營養價值和膨脹度。另一種方法是用鮮馬鈴...
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![鮮蔬什錦做法]( "鮮蔬什錦做法")
- 1、油菜洗淨，切成絲。2、熟蝦仁切成末，備用。3、香菇去蒂，洗淨，切成片。4、香腸切成半圓形片，備用。5、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。6、炒鍋放油燒熱，下入蛋液炒至嫩黃色，將其盛出備用。7、炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。8、放入香菇片翻炒，炒至香菇出水時加入油菜絲繼續煸炒。9、炒...
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![什錦海鮮披薩的做法 什錦海鮮披薩]( "什錦海鮮披薩的做法 什錦海鮮披薩")
- 1、主料：小麥富強粉400克，柿子椒15克,墨魚20克,魷魚(鮮)20克,海蔘15克,蝦仁50克,蟹肉10克,洋蔥（白皮）15克,乳酪330克,酵母12克,雞蛋黃20克。2、調料：鹽13克,白砂糖20克,橄欖油35克。3、將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中；4、烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出；5、將鮮...
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![鮮豬排如何做 鮮豬排做法]( "鮮豬排如何做 鮮豬排做法")
- 1、洋蔥甜椒切條準備香菜取中間段既有葉子又有菜杆的部分。2、取裡脊肉切塊建議薄一些肉熟了會膨脹變厚加鹽黑胡椒適量用拳頭捶打。3、先下甜椒後洋蔥炒熟後轉小火加入鹽黑胡椒，最後加白糖燜1min後放入香菜30s即可出鍋準備。4、取平底鍋一口適量油沒底。5、前面洗乾淨的大...
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![什錦鮮蔬的做法]( "什錦鮮蔬的做法")
- 1、材料：豬骨、藕、玉米、西蘭花、胡蘿蔔2、棒骨去血水洗淨，湯鍋放如蔥段，姜塊，花椒煲，時間為2小時3、藕切塊，玉米切斷，胡蘿蔔切塊4、湯頭差不多了，先放藕塊和玉米，蘑菇繼續煲半小時，最後放胡蘿蔔和西蘭花，加毛鹽即可。...
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![海鮮醬是什麼做的 海鮮醬是怎麼做的]( "海鮮醬是什麼做的 海鮮醬是怎麼做的")
- 1、海鮮醬是一種調味品，主要材料有白砂糖、黃豆、小麥粉、食用鹽、釀造食醋、脫水大蒜、鹽漬辣椒、黃原膠、紅曲米等。海鮮醬能夠抑腥提鮮，是烹製海鮮的優質調料，亦可用於生鮮肉類的烹飪調味，分外香濃。2、原料：蝦醬200克幹辣椒節15克香蔥末200克菜油200克。製法：淨鍋上火，注入...
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![什錦海鮮披薩如何做 什錦海鮮披薩做法介紹]( "什錦海鮮披薩如何做 什錦海鮮披薩做法介紹")
- 1、主料：香腸400g。2、調料：披薩醬適量。3、發麵團揉均勻，鬆弛片刻擀成比披薩盤大一圈（要能剛好捲住火腿腸），放入抹上色拉油的披薩盤中。4、將火腿腸全部包住，分割成24份，然後一一向右扭，將火腿面朝上。5、在麵糰表面扎些小洞，依次抹上披薩醬、馬蘇裡拉、什錦海鮮和雜蔬粒入預熱好...
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![鮮牛奶可以做什麼 鮮牛奶美味做法]( "鮮牛奶可以做什麼 鮮牛奶美味做法")
- 1、牛奶粥：鮮牛奶250毫升。大米60克。白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。早晚溫熱服食，注意保鮮，不要變質。2、牛奶大棗湯：牛奶500毫升，大棗25克。大米100克。先將大米與大棗煮成粥，然後加入牛奶，燒開即可。3、羊肉奶羹：羊肉250克。...
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![怎樣做新鮮海鮮好吃 新鮮海鮮的做法]( "怎樣做新鮮海鮮好吃 新鮮海鮮的做法")
- 1、把粉絲放入碗中，加入開水中泡軟，然後撈出來控水備用。2、大蒜去皮剁成蒜蓉，小米椒切辣椒圈，香菜切成末，放入盤中備用。3、鍋裡多倒一些油，下入蒜末，小火煸炒到蒜蓉變軟出香味，放入小米椒圈，加入2勺蒸魚豉油攪拌均勻。4、扇貝開殼，沖洗乾淨，用勺子把扇貝肉挖下來，加入1勺蠔油，抓拌均...
- 19144
![什錦鮮蔬怎麼做]( "什錦鮮蔬怎麼做")
- 1、材料：豬骨、藕、玉米、西蘭花、胡蘿蔔2、棒骨去血水洗淨，湯鍋放如蔥段，姜塊，花椒煲，時間為2小時3、藕切塊，玉米切斷，胡蘿蔔切塊4、湯頭差不多了，先放藕塊和玉米，蘑菇繼續煲半小時，最後放胡蘿蔔和西蘭花，加毛鹽即可。...
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![鮮菌湯的做法 鮮菌子做法]( "鮮菌湯的做法 鮮菌子做法")
- 1、食材準備：番茄、菇類洗好切片待用，肉丸及蝦滑備好。2、大火煮開，放入菌湯調料40g，用勺子攪拌開。3、煮沸的菌湯中，倒入菌類。4、依次放入肉丸、蝦滑。5、待丸子、蝦滑浮到水面後，放入番茄。6、蓋上鍋蓋，煮約3分鐘。7、煮熟後，出鍋！...
- 25561
![怎麼做燉鮮魚 燉鮮魚做法]( "怎麼做燉鮮魚 燉鮮魚做法")
- 1、主料：鮮鯉魚1條（約600克），冬筍100克。2、輔料：蔥、姜共30克，香菜30克，植物油15克，玉米澱粉15克，料酒15克，胡椒粉5克，精鹽3克，味精1克。3、將魚收拾乾淨，切成大塊，蘸勻玉米澱粉，放入熱油中稍炸，撈出控油；冬筍切片；香菜切段；蔥、薑切片。4、將植物油燒熱，加入冬筍、蔥片、薑片煸炒出香味，烹入...
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![新鮮海鮮的做法]( "新鮮海鮮的做法")
- 1、把粉絲放入碗中，加入開水中泡軟，然後撈出來控水備用。2、大蒜去皮剁成蒜蓉，小米椒切辣椒圈，香菜切成末，放入盤中備用。3、鍋裡多倒一些油，下入蒜末，小火煸炒到蒜蓉變軟出香味，放入小米椒圈，加入2勺蒸魚豉油攪拌均勻。4、扇貝開殼，沖洗乾淨，用勺子把扇貝肉挖下來，加入1勺蠔油，抓拌均...
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![海鮮做法有什麼]( "海鮮做法有什麼")
- 1、爆炒油蛤(1)油蛤清洗乾淨，泡在鹽水裡吐沙;（2）起鍋燒油，油熱下蔥薑蒜爆香;（3）下油蛤翻炒;（4）下小米辣,倒一勺生抽，一勺料酒，適量清水，翻炒均勻;（5）油蛤開口就關火，煮太久肉質變老，殼肉分離;（6）海鮮本身就有鹹味，又加了生抽，所以沒有加鹽和雞精。撒上蔥花，就可以出鍋了。2、蒜蓉粉絲生蠔（1）準...
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生活全書館
