![牛肉燒餅的熱量高嗎]( "牛肉燒餅的熱量高嗎")
- 牛肉燒餅的熱量高嗎，一起來看看小編今天的分享吧。高。一般來說，普通燒餅的熱量就比較高了，因為它是烤製成的食物，並且在製作時加入了食用油，每100克燒餅的熱量大概在230-250千卡左右，一個燒餅大概200克重，熱量可以說是相當高了；而牛肉燒餅在普通燒餅的基礎上還加入了高熱量的牛...
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![怎麼燒紅燒牛肉]( "怎麼燒紅燒牛肉")
- 1、材料：牛肉適量。2、將牛肉切成大塊，土豆切塊，線椒切成兩段備用。牛肉冷水入鍋放入料酒，煮沸撇去浮沫。3、撈出瀝乾備用。起鍋燒油，放入冰糖，炒至變色下入牛肉塊，翻炒均勻後放入草果、八角、花椒。4、再放入線椒翻炒均勻，加入料酒、生抽、蔥段、薑片，再倒入適量溫水，小火燉30分鐘...
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![燒牛肉的步驟 燒牛肉的方法]( "燒牛肉的步驟 燒牛肉的方法")
- 1、牛腩切成2.5釐米方塊，冷水，剛好沒過牛肉，緊肉。血泡出來後就著水開，把肉塊撈出來。熱水滾衝血沫2、熱鍋下油（油多好吃，後面要加菜或者下面更要多放）姜拍碎加進牛肉，加入油鍋3、再加幹辣椒，花椒，攪勻爆香4、辣椒變深色，油爆完水後，加糖，料酒，隨後加豆瓣（料酒揮發完後）加八角山奈生抽，拌...
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![怎麼做幹筍燒牛肉 幹筍燒牛肉]( "怎麼做幹筍燒牛肉 幹筍燒牛肉")
- 1、材料：牛腩或帶筋牛肉2斤、幹筍1把。2、調料：A：八角2粒花椒粒1小把幹辣椒段1把生薑2小塊（用刀拍扁）；B：郫縣豆瓣1大勺料酒30毫升醬油1大勺白糖少許。3、幹筍提前1天用溫水泡軟，斜切成段後放入沸水內煮約半小時，撈出後再漂水半小時。4、牛肉放入清水中煮出血水後撈出切成塊。5、炒...
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![燒牛肉怎樣做 怎樣做燒牛肉]( "燒牛肉怎樣做 怎樣做燒牛肉")
- 1、主料牛腩1000克，調料蔥2根，姜5片，八角2個，花椒10粒，生抽45毫升，老抽15毫升，白酒30毫升，紅糖20克，草果1個。2、牛肉洗淨後切成2-3釐米見方的小塊，加入清水沒過牛肉表面，然後放入花椒粒，浸泡45分鐘。3、倒掉浸泡出的血水，將牛肉充分瀝乾。鍋中加入少量油燒到3成熱，放入牛肉塊煸炒，中途...
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![紅燒牛肉]( "紅燒牛肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉：1塊;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;生抽：適量;姜：1小塊;蒜：適量;八角：2個;草果：1個;香葉：4片;桂皮：1塊;郫縣豆瓣醬：適量;料酒：適量;五香粉：適量;小蔥：5克;花椒：1撮;幹辣椒：適量;紅燒牛肉的做法牛肉洗淨後放進沸...
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![沙蔥牛肉餅]( "沙蔥牛肉餅")
- 1、準備一把新鮮的沙蔥，清水洗淨，浸泡一小時會更好，讓它吸飽水分，鬱鬱蔥蔥。2、麵粉先用溫開水攪成散碎的小麵糰狀，然後加冷水揉搓成光滑麵糰(比包餃子的皮要軟一些)，放到旁邊，表面蓋上溼抹布，醒20分鐘。3、牛肉餡加生抽、鹽、雞粉、料酒、黑胡椒粉、芝麻油、食用油，攪拌均勻。4、...
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![如何燒紅燒牛肉]( "如何燒紅燒牛肉")
- 1、材料：牛肉適量。2、將牛肉切成大塊，土豆切塊，線椒切成兩段備用。牛肉冷水入鍋放入料酒，煮沸撇去浮沫。3、撈出瀝乾備用。起鍋燒油，放入冰糖，炒至變色下入牛肉塊，翻炒均勻後放入草果、八角、花椒。4、再放入線椒翻炒均勻，加入料酒、生抽、蔥段、薑片，再倒入適量溫水，小火燉30分鐘...
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![怎麼做正宗牛肉燒餅 正宗牛肉燒餅做法和配方]( "怎麼做正宗牛肉燒餅 正宗牛肉燒餅做法和配方")
- 1、牛肉500g、蔥頭2個、調和油100g、麵粉1000g、醬油適量、黑胡椒適量、鹽適量、味精適量、香油適量。2、攪碎的牛肉餡兒放入適量的鹽，黑胡椒，醬油，味精調勻（味道根據自己的口味），放入適量的水打勻（水不可太多），再加入適量的調和油打勻，再加入少量的香油。再把切好的洋蔥粒放入肉餡...
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![如何做燒牛肉 燒牛肉怎麼做啊]( "如何做燒牛肉 燒牛肉怎麼做啊")
- 1、將牛肉切成大塊。2、將線辣子去蒂，切兩段。3、將土豆切成大塊。4、牛肉放入鍋中，加料酒焯水，撇去浮沫，撈出牛肉瀝乾。5、起鍋燒油，倒入冰糖，燒至變色放入牛肉。6、翻炒均勻，倒入草果、八角、花椒。7、放入線辣子，翻炒均勻。8、放入料酒、生抽、蔥段、薑片翻炒均勻。9、倒入水，...
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![燒牛肉如何燒]( "燒牛肉如何燒")
- 1、原料：牛腩、小蔥、大蒜、生薑、八角、桂皮、幹辣椒、香菇醬、生抽、料酒、白糖、鹽、花生油、清水。2、做法步驟：準備一塊牛肉。切成塊。用清水清洗乾淨，浸泡20分鐘祛除血腥味。鍋中燒水，水開後將牛肉放進去裡面加一勺料酒。燒開後撇去上面浮沫，煮5分鐘。撈出用溫水清洗幹...
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![肉燒餅的做法]( "肉燒餅的做法")
- 主料麵粉400g輔料橄欖油適量鹽適量花椒適量小茴香適量清水適量醬油適量芝麻仁適量酵母4g芝麻醬適量步驟老北京燒餅的做法步驟11.將小茴香和花椒放在幹鍋內炒一下老北京燒餅的做法步驟22.炒到顏色稍微變黃就可以了老北京燒餅的做法步驟33.用這是我非常喜歡的一道菜，現在把...
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![土豆燒牛肉的做法 土豆燒牛肉]( "土豆燒牛肉的做法 土豆燒牛肉")
- 1、食材：牛肉1斤、彩椒1個、土豆1個、蒜姜蔥適量，再加適量花椒，一點香料備用。2、首先把牛肉，切成小塊，土豆切成小丁。3、準備輔料：辣椒、花椒、大料、桂皮、蔥、姜、蒜、洗淨備用。4、然後冷水下鍋牛肉丁焯水，去掉血水浮沫，然後沖洗乾淨。5、鍋中加油煸炒牛肉，然後加輔料接著翻炒...
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![蕨菜燒牛肉的做法 燒蕨菜牛肉]( "蕨菜燒牛肉的做法 燒蕨菜牛肉")
- 1、食材：蕨菜500克、牛肉(肥瘦)150克、泡椒10克、大蔥10克、醬油5克、白砂糖5克、味精2克、鹽3克、澱粉(豌豆)5克、花生油20克。2、將蕨菜去雜，清洗乾淨。3、入沸水鍋中焯一下，撈出用涼水泡10分鐘，切成4釐米的段。4、泡辣椒剪成半釐米的節，去淨籽，清洗乾淨。5、而後將蕨菜分成...
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![怎樣做牛肉酥餅 牛肉酥餅的做法]( "怎樣做牛肉酥餅 牛肉酥餅的做法")
- 1、材料：麵粉400克、水250克、牛肉150克、大蔥250克、花椒3克、十三香粉5克、麵粉30克、鹽適量。2、花椒用料理機打碎，也可直接選擇花椒粉。3、大蔥切碎，牛肉絞碎或剁碎，越碎越好，麵糰和好後靜置一個多小時，中間需要將麵糰揉光滑。4、30g麵粉放碗中，加入所有十三香粉，用熱油澆入，...
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![燒牛肉怎麼燒]( "燒牛肉怎麼燒")
- 1、原料：牛腩、小蔥、大蒜、生薑、八角、桂皮、幹辣椒、香菇醬、生抽、料酒、白糖、鹽、花生油、清水。2、做法步驟：準備一塊牛肉。切成塊。用清水清洗乾淨，浸泡20分鐘祛除血腥味。鍋中燒水，水開後將牛肉放進去裡面加一勺料酒。燒開後撇去上面浮沫，煮5分鐘。撈出用溫水清洗幹...
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![牛肉餅怎麼煎 牛肉餅如何煎]( "牛肉餅怎麼煎 牛肉餅如何煎")
- 1、主料：牛肉400克。輔料：蔥一段、姜芽一塊、蠔油30克、醬油50克、鹽適量。2、牛腱子洗淨，切掉邊角料，大塊牛肉另做它用。將牛肉邊角料準備好。切成小塊。3、手持料理棒、牛肉塊、姜芽準備妥當。牛肉塊和姜芽入料理杯中，很快就成了細膩的肉餡了。肉餡從料理杯中舀出，入碗中。4...
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![千層牛肉餅]( "千層牛肉餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料全麥粉：400克;牛肉餡：500克;蔥白:2棵;水：270克;植物油：20克;食鹽：5克;老抽：5克;花椒粉：5克;香油：3克;千層牛肉餅的做法將麵粉加入清水揉成表面光滑的麵糰，蓋溼布餳發20分鐘，蔥白洗淨，切成蔥末備用牛肉餡加入鹽、花...
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![怎麼做燒牛肉 燒牛肉用料竅門]( "怎麼做燒牛肉 燒牛肉用料竅門")
- 1、食材用料：牛肉500克、生薑15克、大蒜10克、大蔥15克、花椒3克、桂皮1小塊、香葉3片、幹辣椒6個、八角2個、老抽1勺、生抽2勺、冰糖適量、料酒適量、油適量、鹽適量、水適量。2、牛肉清洗乾淨後浸泡在水中兩個小時，這中間多換幾次水。3、將牛肉切小塊，將牛肉放入冷水鍋中...
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![牛肉餅做法]( "牛肉餅做法")
- 1、食材：牛肉400克，麵粉300克，開水100毫升，溫水90毫升，蔥一根，花椒粉適量，十三香適量，鹽適量，花生油適量。2、準備好所有食材。麵粉里加5克鹽，增加筋性，牛肉選用裡脊肉或前腿肉，剁成肉泥。3、開始和麵，一半用開水和麵，另一半用溫水和，水不要一次性加進去，一點一點倒，攪拌成面絮狀。4、然後...
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![牛肉夾燒餅正宗做法和配方是什麼 牛肉夾燒餅正宗做法和配方]( "牛肉夾燒餅正宗做法和配方是什麼 牛肉夾燒餅正宗做法和配方")
- 1、食材：中筋麵粉120克、鹽2克、水70克、乾酵母2克、椒鹽粉2克、熟白芝麻適量、牛肉200克、大蔥1根、香菜2棵、料酒2勺、色拉油少許、鹽少許、生抽1勺、白胡椒粉少許、老抽1勺、玉米澱粉少許、姜2片、細砂糖半勺、香油1勺、蜂蜜1勺。2、把中粉、水、鹽、酵母放入攪拌桶裡...
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![牛肉餡餅]( "牛肉餡餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉餡：200克;麵粉：150克;色拉油：10克;水：170克;食鹽：8克;白砂糖：12克;老抽：12克;白胡椒：1克;雞精：2克;水澱粉：20克;香油：10克;蔥：5克;牛肉餡餅的做法牛肉用機器絞成粗末（這步可在菜場賣肉的地方代加工）肉末調味(清水...
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![牛肉夾燒餅正宗做法和配方]( "牛肉夾燒餅正宗做法和配方")
- 1、食材：中筋麵粉120克、鹽2克、水70克、乾酵母2克、椒鹽粉2克、熟白芝麻適量、牛肉200克、大蔥1根、香菜2棵、料酒2勺、色拉油少許、鹽少許、生抽1勺、白胡椒粉少許、老抽1勺、玉米澱粉少許、姜2片、細砂糖半勺、香油1勺、蜂蜜1勺。2、把中粉、水、鹽、酵母放入攪拌桶裡...
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![紅燒牛肉怎麼燒]( "紅燒牛肉怎麼燒")
- 1、牛肉切塊焯水撈出，土豆胡蘿蔔切滾刀塊。2、炒糖色,牛肉成紅褐色，糖色的顏色就決定紅燒後的顏色了。3、放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一湯匙，老抽可以少點，十三香，料酒一湯匙。小火燜一下，讓牛肉上上色。4、放入胡蘿蔔和土豆，翻炒均勻，對溫水。5、轉砂鍋燉一個小時調鹽味。繼...
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![豬肉燒餅的做法 豬肉燒餅怎樣做]( "豬肉燒餅的做法 豬肉燒餅怎樣做")
- 1、將500g麵粉分成兩份，一份150g,一份350g。2、150g麵粉加花生油和成油酥面，不加一滴水；350g麵粉加適量溫水，雞蛋和麵，然後分別醒一會，為了避免麵粉沾到面板，可以在面板上抹少許油。3、在醒面的時間裡將五花肉切成丁，放上鹽，胡椒粉，五香粉，味精，醬油，花生油，順一個方向攪拌均勻。4、將...
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