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關於特色菜的生活百科

煙臺有什麼特色菜好吃
  • 煙臺有什麼特色菜好吃

  • 煙臺菜也被叫做膠東菜,是地道的煙臺美食之一,到底煙臺有什麼特色菜是一定要吃的呢?為你推薦煙臺特色菜排名,這些都是當地特色美食,風味獨特。煙臺特色菜排名NO1煙臺燜子在煙臺,隨處都可以吃到的煙臺美食就是燜子了,燜子是當地的一大特色,基本上街頭巷尾都有,不僅是很多餐廳有,地攤...
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武漢特色菜武昌魚怎麼做
  • 武漢特色菜武昌魚怎麼做

  • 1、原料:鮮團頭魴一尾(約重二斤),水發玉蘭片一兩,芝麻油一兩,白糖一錢,料酒三錢,蔥花一錢,熟豬油一兩,味精半錢,溼澱粉六錢,醬油一兩,薑末二錢。2、將魚去鱗、鰓、內臟,洗淨,在魚身上劃斜十字刀紋五個。玉蘭片切成薄片;3、炒鍋置旺火上,下芝麻油燒熱,把魚下鍋兩面煎黃,加入料酒、薑末、醬油...
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肚包雞是哪裡的特色菜
  • 肚包雞是哪裡的特色菜

  • 1、肚包雞是客家人流傳了數百年的傳統美食,歷史非常悠久,是客家婦女坐月子期間喝的,有很好的滋補功效。但是雖然很滋補,也只限於廣東四川那邊,北方人還是很少吃的。2、這道菜幾年前從廣州興起,江寧、四川等地也有,但是名氣不是很大,大家也瞭解不多。隨著《順溜》的火爆,這道菜也跟...
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山東菜有哪些特色菜 山東菜的特色菜介紹
  • 山東菜有哪些特色菜 山東菜的特色菜介紹

  • 1、四喜丸子是經典的中國傳統名菜之一,屬於魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。2、蔥燒海蔘蔥燒海蔘是山東省經典的傳統名菜,中華特色美食,屬於魯菜系。“古今八珍”之一,魯菜的當家菜。3、糖醋鯉魚是用鯉魚製作的一道山東濟南傳統名菜,...
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四川菜有什麼特色菜
  • 四川菜有什麼特色菜

  • 1、四川菜的特色菜有麻婆豆腐、水煮牛肉、宮保雞丁、夫妻肺片、毛血旺等。2、麻婆豆腐:是四川的有名特色菜之一,其主要原料為豆腐,輔料有肉末、辣椒和花椒適量等。3、水煮牛肉:是以瘦黃牛肉為主料製作而成的特色傳統名菜,屬川菜系。因菜中牛肉片是在辣味湯中燙熟,故名水煮牛肉...
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蘭溪特色菜介紹 蘭溪有什麼特色菜
  • 蘭溪特色菜介紹 蘭溪有什麼特色菜

  • 1、蘭溪牛肉麵。蘭溪的刀切面,麵條柔韌,口感好;特色之二在於以配料和炒制牛肉作為湯麵的澆頭。因此燒出來的牛肉麵原汁原味,味道鮮美。2、金華骨頭煲聞名遐邇,而蘭溪的黑魚煲滋味尤其好!一大臉盆的黑魚上來,讓人眼前大亮,下面慢火煮著,魚片的鮮嫩甘甜和鹹菜的酸辣鮮爽不斷地衝擊融...
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太原哪裡農家特色菜好吃
  • 太原哪裡農家特色菜好吃

  • 太原特色菜餚很多,如果你想要吃到正宗的太原特色菜,記得要去太原農家菜館,到底太原哪裡農家特色菜好吃呢?今天就盤點一下太原最好吃的農家特色菜,這些餐廳味道好,價格實惠。太原哪裡農家特色菜好吃?晉陽小院晉陽小院就是一家兩層樓小院,看上去就像一家農家樂一樣,很多當地人聚餐都...
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煙臺特色菜排名
  • 煙臺特色菜排名

  • 煙臺菜也被叫做膠東菜,是地道的煙臺美食之一,到底煙臺有什麼特色菜是一定要吃的呢?為你推薦煙臺特色菜排名,這些都是當地特色美食,風味獨特。煙臺特色菜排名NO1煙臺燜子在煙臺,隨處都可以吃到的煙臺美食就是燜子了,燜子是當地的一大特色,基本上街頭巷尾都有,不僅是很多餐廳有,地攤...
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昆明特色菜有哪些
  • 昆明特色菜有哪些

  • 現在,很多人對於雲南的印象都非常好,這裡有最自然的景色,還有很多民族風味美食,到了昆明就一定要吃雲南菜,雲南菜風味多樣,如果第一次去昆明,昆明特色菜當然要好好品嚐一下,昆明特色菜有哪些呢?到昆明必吃的五道特色菜。到昆明必吃的五道特色菜:雲南汽鍋雞雲南汽鍋雞是非常知名的名...
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南京特色菜推薦
  • 南京特色菜推薦

  • 南京本地特色菜口味豐富,特色鮮明,很多人都喜歡吃,你知道南京本地特色菜都有什麼嗎?為大家推薦最具有代表性的南京特色菜,這些都是到南京必吃的菜餚。南京本地特色菜有什麼?鹽水鴨南京被稱為“鴨都”,所以南京的鴨子是很有名的,其中最具有名氣的就是南京鹽水鴨了,這是南京本地特色...
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海南十大特色菜
  • 海南十大特色菜

  • 海南的美食很多,尤其是菜品,不僅豐富多樣,型別也很多,所以如果有機會來到海南度假,吃一吃海南美食也是一大享受,海南特色菜有哪些你們都知道嗎?海南特色菜不僅有海鮮,還有很多口味獨特的美味,今天為大家推薦海南十大特色菜,一起看看你吃過幾個?白切文昌雞這道菜北方少有,算是一道很有...
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紅燒鴨子的做法 鴨子可以做什麼特色菜
  • 紅燒鴨子的做法 鴨子可以做什麼特色菜

  • 1、主料:鴨子1500克。2、輔料:洋蔥(白皮)100克,柿子椒50克。3、調料:料酒15克,鹽8克,雞精3克,生抽10克,老抽15克,八角10克,桂皮5克,大蒜(白皮)15克,辣椒(紅,尖,幹)5克,花生油75克,姜15克。4、鴨子宰殺洗淨斬塊。5、鴨子肉加生薑末、鹽、老抽、料酒醃製半小時左右。6、洋蔥、青、紅椒洗淨。7、姜...
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邢臺最好吃的特產和特色菜有什麼
  • 邢臺最好吃的特產和特色菜有什麼

  • 威縣火燒:是河北邢臺市著名的漢族傳統小吃。用冀南的精麵粉與小磨香油為原料,佐以細鹽、花椒粉,用吊爐烘烤,打成風味獨特的火燒。邢臺道口燒雞:造型美觀完整,色澤淺紅而帶嫩黃,肉質軟爛,味美鮮香。廣宗薄餅:又稱風吹大油餅,是一道美味可口的漢族小吃,屬於河北菜。金黃透明,薄厚均勻,賣...
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四川10大特色菜
  • 四川10大特色菜

  • 1、蛋烘糕:四川成都著名的傳統小吃,始於清代。清道光廿三年,成都文廟街石室書院旁一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發,遂用雞蛋、發酵過的麵粉加適量紅糖調勻,在平鍋上烘煎而成。吃起來酥嫩爽口,口感特別好。2、龍抄手:抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。成都的“龍抄手”...
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東北特色菜介紹
  • 東北特色菜介紹

  • 1、莫利燉活魚,該菜的主料、配料全是本地特產,用的也是本村的地下水,烹製過程也是相當精細的工藝。2、鹹魚餅子,鹹魚餅子是北方沿海的特色傳統名小吃,屬於魯菜系膠東幫中的大連菜,新鮮的海魚用鹽醃過,在陽光下晒乾,然後放在鐵鍋裡,擱少許油,煎得外焦裡嫩,和玉米麵餅子一起吃味道獨...
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海南特色菜有哪些
  • 海南特色菜有哪些

  • 海南的美食很多,尤其是菜品,不僅豐富多樣,型別也很多,所以如果有機會來到海南度假,吃一吃海南美食也是一大享受,海南特色菜有哪些你們都知道嗎?海南特色菜不僅有海鮮,還有很多口味獨特的美味,今天為大家推薦海南十大特色菜,一起看看你吃過幾個?白切文昌雞這道菜北方少有,算是一道很有...
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青海特色菜有哪些
  • 青海特色菜有哪些

  • 青海是一個非常有魅力的都市,這裡的美食遍佈大街小巷,很多來過這裡的人都會被這裡豐富的青島美食所吸引,來到青島怎麼能不吃青島特色菜呢?青海有哪些特色菜是一定要吃的呢?青海手抓羊肉手抓羊肉是我國西北蒙、藏、回、哈、維等民族喜愛的傳統食物,原以手抓食用而得名。手抓羊肉...
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杭州特色菜有什麼 杭州特色菜介紹
  • 杭州特色菜有什麼 杭州特色菜介紹

  • 1、龍井蝦仁,是中國浙江省杭州市傳統風味名菜,為浙江菜系。龍井蝦仁將茶飲與蝦仁融合,整體清新軟嫩,蝦仁玉白,鮮嫩,芽葉清香,色澤雅麗,蝦中有茶香,茶中有蝦鮮,食後清口開胃,回味無窮。2、東坡肉:又名滾肉、紅燒肉。是江南地區漢族傳統名菜,屬於浙菜系,同時也屬於川菜系,以豬肉為主要食材...
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濰坊有什麼特色菜 濰坊有哪些特色菜
  • 濰坊有什麼特色菜 濰坊有哪些特色菜

  • 1、濰坊肉火燒是山東省濰坊市的一種特色小吃,也就是俗話說的餡餅。2、朝天鍋是山東濰坊地區傳統名吃,熱乎乎的餅,捲起各種高湯裡燉的豬內臟。3、雞鴨和樂,濰坊的雞鴨和樂一定是榜上有名,和樂實質是一種更加粗的麵條,最早從陝西傳入,後來由濰坊人改良用小麥代替蕎麥麵,把雞肉和鴨...
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關於地三鮮的簡介 地三鮮是哪個省的特色菜
  • 關於地三鮮的簡介 地三鮮是哪個省的特色菜

  • 1、地三鮮是一道東北傳統名菜,製作材料是三種地裡時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。2、地三鮮是東北菜中的經典之一,百吃不厭。但是這道美食最常見的做法就是將三...
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上海特色菜
  • 上海特色菜

  • 1、上海紅燒肉。上海紅燒肉和一般的紅燒肉相比,在味道上是很有優勢的,這是一道經典的上海本幫菜,用五花肉、醬油、酒、糖等食材做成,上海紅燒肉外觀好看,濃油赤醬,還有絲絲甜味,吃起來肥而不膩、酥而不爛,還帶著甜味,很有特色。2、八寶鴨。八寶鴨想必大家都知道,是上海傳統名菜,公認...
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洞庭湖有什麼特色菜
  • 洞庭湖有什麼特色菜

  • 1、洞庭湖香辣魚仔:原料來自於洞庭湖產的小魚崽,配料多樣,而且講究,通過烘焙乾燥、加入配料等製作工序,嚼勁十足、麻辣可口,是洞庭湖特色小吃中的開胃上品。2、洞庭湖火焙魚:原料和香辣魚仔一樣採用的是洞庭湖裡生長的魚類,洞庭湖魚類品種多樣,魚肉細膩、柔嫩,新鮮捕撈上來的魚,可以...
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羊蠍子是哪裡的特色菜
  • 羊蠍子是哪裡的特色菜

  • 羊蠍子是老北京傳統佳餚,有著悠久的歷史,主要原料採用羊身上營養最豐富、口感最鮮美的羊龍骨,帶裡脊肉和脊髓的羊椎骨。那一節一節的羊龍骨從橫切面上看去,成“丫”字狀,而那“丫字狀”的下面,還有一個小的分叉,這就是羯子張揚的形狀了,“羊蠍子”因此而得名。其實羊蠍子就是綿羊...
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蘭溪有什麼特色菜
  • 蘭溪有什麼特色菜

  • 1、蘭溪牛肉麵。蘭溪的刀切面,麵條柔韌,口感好;特色之二在於以配料和炒制牛肉作為湯麵的澆頭。因此燒出來的牛肉麵原汁原味,味道鮮美。2、金華骨頭煲聞名遐邇,而蘭溪的黑魚煲滋味尤其好!一大臉盆的黑魚上來,讓人眼前大亮,下面慢火煮著,魚片的鮮嫩甘甜和鹹菜的酸辣鮮爽不斷地衝擊融...
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蘇州特色菜有哪些
  • 蘇州特色菜有哪些

  • 到了蘇州,一定要吃的蘇州美食就是蘇幫菜,蘇幫菜簡稱“蘇菜”,蘇幫菜裡面有很多蘇州特色菜,也有很多傳統蘇州名菜,很多當地餐廳都可以吃到,到底蘇州特色菜有哪些?為你推薦蘇州名菜排行榜前十,都是名氣最大的蘇州美食,一起看看吧。NO1松鼠桂魚鬆鼠桂魚也被叫做松鼠鱖魚,可以用桂魚最...
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