![怎樣做冰皮蒸餃]( "怎樣做冰皮蒸餃")
- 1、用料：糯米粉適量、澄粉適量、雞蛋2個、西紅柿2個、黃瓜1根、豬肉200克、鹽適量、雞精適量、十三香適量。2、準備一個西紅柿，切十字花刀，用開水燙去外皮3、將去掉外衣的番茄切成小丁放入碗中。4、準備一根黃瓜，切成小丁，備用。5、準備一個雞蛋，打散，煎熟後，切碎備用。6、將準備...
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![怎樣做冰皮蒸餃 冰皮蒸餃的做法]( "怎樣做冰皮蒸餃 冰皮蒸餃的做法")
- 1、用料：糯米粉適量、澄粉適量、雞蛋2個、西紅柿2個、黃瓜1根、豬肉200克、鹽適量、雞精適量、十三香適量。2、準備一個西紅柿，切十字花刀，用開水燙去外皮3、將去掉外衣的番茄切成小丁放入碗中。4、準備一根黃瓜，切成小丁，備用。5、準備一個雞蛋，打散，煎熟後，切碎備用。6、將準備...
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![怎麼做冰皮水果月餅]( "怎麼做冰皮水果月餅")
- 1、糯米粉55克，粘米粉42克，糖粉50克，澄粉25克，水果適量，色拉油25克，奶油乳酪80克。2、接著把剛才混合好的粉倒進去，攪拌至無顆粒後放入蒸鍋大約蒸15-20分鐘。蒸熟後，取出稍微攪拌一下，放在旁邊涼一涼。3、先把糯米粉、粘米粉、澄粉混合在一起，然後準備一個空碗，裡面倒入牛奶、20克糖...
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![怎麼做冰皮月餅 如何製作好吃的冰皮月餅]( "怎麼做冰皮月餅 如何製作好吃的冰皮月餅")
- 1、主料：南瓜1800g，白糖50g，玉米油50ml，澄粉20g，糯米粉60g，粘米粉40g。輔料：糖粉40g，紫莧菜汁160g，玉米油20g，糕粉適量，南瓜泥和豆沙300g。2、南瓜去皮去瓤，直接放入鋪了屜布的蒸屜上，大火蒸約20-30分鐘至軟爛，取出入容器中攪拌均勻。3、倒入炒鍋中不停翻炒，其間加入油糖，分次加入澄粉，一...
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![夢見自己做冰皮月餅是什麼意思]( "夢見自己做冰皮月餅是什麼意思")
- 夢到自己做冰皮月餅：最近你說話的技術有所提升，和周圍人的關係都比較和諧。男人夢到自己做冰皮月餅：動手能力比較強，做了不少事情積累了很有用的經驗。女人夢到自己做冰皮月餅：健康飲食的第一步就是了解平時吃的東西是什麼做的，你就會知道為什麼要少吃了。老年人夢到自己做冰皮...
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![冰皮月餅的皮怎麼做]( "冰皮月餅的皮怎麼做")
- 1、糯米粉９０克、粘米粉７０克、澱面４０克、純牛奶３７０克、糖粉１００克、菜油４０克。所有材料攪拌成無顆粒麵漿，蒸約２０分鐘出爐，趁熱攪拌至順滑，冷後放保鮮冰箱凍２小時，冰皮月餅的皮即可用了。2、把冰皮和豆沙餡分成劑子，冰皮30克，豆沙餡15克。3、取一個冰皮劑子，用手壓成小圓餅。4、在圓餅中間放上一個豆...
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![冰鎮青皮芒做法]( "冰鎮青皮芒做法")
- 1、用料：青皮芒果1000g、鹽50g、砂糖200g、涼白開1500ml。2、青皮芒果洗淨削皮，切成大概1cm粗的正方條，瀝乾，加鹽醃1小時。3、1小時後倒掉鹽水，把芒果條放進涼白開中洗淨泡5分鐘，然後撈起芒果條，瀝乾。4、密封盒中放入芒果條和100g砂糖，拌均勻。放入冰箱冷藏過夜。5、第二天從冰...
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![冰糖醃桔皮做法 冰糖醃桔皮怎麼做]( "冰糖醃桔皮做法 冰糖醃桔皮怎麼做")
- 1、橘子吃之前用鹽清洗外皮。2、橘皮晾乾，泡水。3、泡軟後換水入鍋煮開，煮過的橘皮會軟，全部刮好。4、用清水沖洗乾淨刮掉的餘渣，切成條形。5、鍋中加冰糖、水放入橘皮一起煮，大火煮開後轉小火熬成粘稠狀，大約需要半小時左右吧，水快乾的時候如果不夠粘稠就再加兩勺糖。6、熬好控...
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![冰皮冰淇淋月餅的做法 冰皮冰淇淋月餅怎麼做]( "冰皮冰淇淋月餅的做法 冰皮冰淇淋月餅怎麼做")
- 1、將黑白巧克力各放入小鍋中，隔熱水融化成液態，取出降至40度左右（溫手）。將白巧克力分出三份，其中一份加入草苺糖粉調成粉紅色，另一份加入綠茶粉調成綠色。2、以白巧克力為例，倒一勺左右的白巧克力液體在經冷凍過的果凍模裡，慢慢轉動使巧克力液體粘滿果凍模內壁並凝固，倒出多餘的...
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![冰皮冰淇淋月餅的做法]( "冰皮冰淇淋月餅的做法")
- 1、將黑白巧克力各放入小鍋中，隔熱水融化成液態，取出降至40度左右（溫手）。將白巧克力分出三份，其中一份加入草苺糖粉調成粉紅色，另一份加入綠茶粉調成綠色。2、以白巧克力為例，倒一勺左右的白巧克力液體在經冷凍過的果凍模裡，慢慢轉動使巧克力液體粘滿果凍模內壁並凝固，倒出多餘的...
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![冰鎮青皮芒做法 冰鎮青皮芒怎麼做]( "冰鎮青皮芒做法 冰鎮青皮芒怎麼做")
- 1、用料：青皮芒果1000g、鹽50g、砂糖200g、涼白開1500ml。2、青皮芒果洗淨削皮，切成大概1cm粗的正方條，瀝乾，加鹽醃1小時。3、1小時後倒掉鹽水，把芒果條放進涼白開中洗淨泡5分鐘，然後撈起芒果條，瀝乾。4、密封盒中放入芒果條和100g砂糖，拌均勻。放入冰箱冷藏過夜。5、第二天從冰...
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![冰糖柚子皮怎麼做 冰糖柚子皮如何做]( "冰糖柚子皮怎麼做 冰糖柚子皮如何做")
- 1、將蜜柚表皮用鹽搓揉後,用清水沖洗乾淨。2、剝下蜜柚皮,用刀颳去白色部分,只取綠色的表皮部分。3、將表皮切成細絲。4、把切好的細絲放入鹽水中浸泡幾個小時,泡的時間越長,苦味越淡,中途要換幾次水。5、將柚子肉剝好備用。6、鍋中加水煮開,加入冰糖,煮至融化,轉小火。7...
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![冰皮乳酪的做法 冰皮乳酪怎麼做]( "冰皮乳酪的做法 冰皮乳酪怎麼做")
- 1、首先準備好酸奶，2、準備一個乾淨的鍋或者盆，用來過濾乳清；3、在上面放一個乾淨的濾網；4、準備一個醫用紗布，雙層的鋪在濾網上；5、把酸奶倒在紗布上面，在鍋的外面蓋上蓋子，放在冰箱裡大概一天左右，乳清就差不多過濾下去了；6、放在冰箱過濾一天後的酸奶，大部分乳清已經過濾出來了，但...
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![怎麼做冰皮奶黃餡 冰皮奶黃餡做法步驟]( "怎麼做冰皮奶黃餡 冰皮奶黃餡做法步驟")
- 1、將細砂糖加入雞蛋中，攪拌均勻，再加入牛奶、淡奶油用打蛋器攪拌均勻。2、將奶粉、中筋麵粉、澄面混合後篩入雞蛋、淡奶油和牛奶的混合液中攪拌均勻。3、將黃油隔水加熱融化，加入麵糊中。4、鍋內放入涼水燒開，水開後轉小火繼續加熱，並將裝有面糊的攪拌盆放入，隔水加熱，邊加熱邊...
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![冰皮粉用什麼材料做 冰皮粉是什麼做的]( "冰皮粉用什麼材料做 冰皮粉是什麼做的")
- 1、冰皮粉就是用糯米粉和粘米粉、澄粉按一定比例調出來的。2、冰皮粉是做冰皮月餅必備的專用粉，其實就是我們俗稱的預拌粉，也可以叫冰皮預拌粉。3、冰皮月餅相對於傳統月餅更健康。冰皮月餅的皮是用糯米粉加白砂糖、牛奶、煉乳等調成麵糊，蒸熟後做成的，包上餡後直接放在冰箱...
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![冰淇淋脆皮筒做法 冰淇淋脆皮筒怎麼做]( "冰淇淋脆皮筒做法 冰淇淋脆皮筒怎麼做")
- 1、用料：雞蛋3個、展藝細砂糖60克、色拉油70克、純牛奶50克、展藝低筋粉100克。2、稱好的雞蛋和糖混合在一起用手動打蛋器打散。3、再把稱好的色拉油到入打散的雞蛋液中攪打乳化。4、低筋粉過篩入蛋液中攪勻。5、然後再將牛奶到入麵糊中，混合攪勻備用。6、把蛋卷模加熱，取適...
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![冰皮乳酪怎麼做]( "冰皮乳酪怎麼做")
- 1、首先準備好酸奶，2、準備一個乾淨的鍋或者盆，用來過濾乳清；3、在上面放一個乾淨的濾網；4、準備一個醫用紗布，雙層的鋪在濾網上；5、把酸奶倒在紗布上面，在鍋的外面蓋上蓋子，放在冰箱裡大概一天左右，乳清就差不多過濾下去了；6、放在冰箱過濾一天後的酸奶，大部分乳清已經過濾出來了，但...
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![冰皮月餅做法]( "冰皮月餅做法")
- 1、材料：脫皮綠豆1000G、糖適量、吉士粉1大勺、糯米粉50G、粘米粉50G、麵粉25G、糖55G、色拉油15ML、煉乳一大勺牛奶210G、糯米粉20G。2、脫皮綠豆提前一晚泡好.瀝乾水分，加入糖，然後隔水蒸爛.趁熱壓成蓉或用攪拌機打，打時加上奶粉，可增加香味，拌好放一邊。3、用乾淨鍋炒熟，當手...
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![冰皮粉的做法]( "冰皮粉的做法")
- 1、原料：糯米粉50G，粘米粉40G、澄面25G，細砂糖30G、牛奶170ML、煉乳30ML、白油20ML、糕粉少許。所謂糕粉，就是熟糯米粉，當手粉用，防止粘手。做法就是將適量的糯米粉放入乾淨的鍋中炒熟，炒到微微發黃的時候，聞起來沒有生粉味道即可，放涼待用。這就是糕粉。2、將原料都放在盆裡混合...
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![冰皮冰淇淋月餅怎麼做]( "冰皮冰淇淋月餅怎麼做")
- 1、將黑白巧克力各放入小鍋中，隔熱水融化成液態，取出降至40度左右（溫手）。將白巧克力分出三份，其中一份加入草苺糖粉調成粉紅色，另一份加入綠茶粉調成綠色。2、以白巧克力為例，倒一勺左右的白巧克力液體在經冷凍過的果凍模裡，慢慢轉動使巧克力液體粘滿果凍模內壁並凝固，倒出多餘的...
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![冰凍皮皮蝦肉的做法]( "冰凍皮皮蝦肉的做法")
- 1、將冷凍爬蝦肉自然解凍後裝盤備用。2、準備幾根細長的杭椒，切成碎末備用。3、煎鍋燒熱倒適量油，把解凍好的冷凍爬蝦肉倒入煎鍋中煸炒五分鐘。4、倒入適量生抽料酒繼續煸炒一分鐘。5、倒下入切成碎末的青辣椒，繼續煸炒均勻。6、把杭椒的辣味香味炒出，差不多熟後放適量鹽和雞...
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![冰皮燕窩月餅做法 冰皮燕窩月餅怎麼做]( "冰皮燕窩月餅做法 冰皮燕窩月餅怎麼做")
- 1、準備冰皮月餅粉、綠豆、燕窩、冰糖、黃油、冷開水、白油、椰汁。2、綠豆去皮，入高壓鍋加入水壓十來分鐘。然後晾涼後用篩子將綠豆過濾出來放入攪拌機攪拌。3、綠豆泥倒入不粘鍋，加入適量冰糖和黃油開始不停翻炒，直至粘稠。4、燕窩泡發完成後，倒入椰汁和冰糖上鍋隔水蒸二十...
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![冰糖柚子皮做法]( "冰糖柚子皮做法")
- 1、將柚子皮洗乾淨，用小刀將黃色硬皮部分削去，只留下白瓤；黃色硬皮非常苦，如果不介意苦味的話，也可以不去除黃色表皮部分；2、接著將柚子皮切成長條，並在開水中焯一下，焯水的目的是為了去除柚子皮的苦味；3、焯好以後將柚子皮撈出擠幹水分；4、將擠幹水分了的柚子皮放入電飯煲中，加入冰...
- 18835
![冰皮乳酪的做法]( "冰皮乳酪的做法")
- 1、首先準備好酸奶，2、準備一個乾淨的鍋或者盆，用來過濾乳清；3、在上面放一個乾淨的濾網；4、準備一個醫用紗布，雙層的鋪在濾網上；5、把酸奶倒在紗布上面，在鍋的外面蓋上蓋子，放在冰箱裡大概一天左右，乳清就差不多過濾下去了；6、放在冰箱過濾一天後的酸奶，大部分乳清已經過濾出來了，但...
- 26324
![冰皮麻薯的冰皮是怎樣做成的]( "冰皮麻薯的冰皮是怎樣做成的")
- 1、把糯米粉，粘米粉和澄粉按照份量稱量好一起裝在碗裡；2、加入白糖，和準備好的純牛奶；3、攪拌均勻，耐心攪拌成無顆粒狀的液體；4、加入豬油，即通常說的白油，繼續攪拌均勻；5、準備蒸鍋，把攪拌好的液體放入蒸鍋裡蒸，用保鮮膜蓋好防止進入多餘的水；6、蒸二十五分鐘後，熄火，開啟鍋蓋的成品圖...
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