- 1、先將蔥姜放入鰨目魚中。2、將食鹽以及胡椒粉少許放入鰨目魚中,進行醃製。3、將調料攪拌一會,然後靜置30分鐘,將調料的味道充分入到魚肉中去,讓調味料入味。4、然後加入雞蛋和澱粉。5、將澱粉以及雞蛋攪拌到一塊,讓魚充分蘸到澱粉及雞蛋液。6、將油放入鍋中,待油滾開後,將魚放...
- 19150
- 1、鰨獁一般指比目魚。2、比目魚又名鰈魚,硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長,與尾鰭相連或不連。廣泛分佈於各大洋的暖熱海域中,主要...
- 27616
- 1、鰨獁一般指比目魚。2、比目魚又名鰈魚,硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘,背鰭和臀鰭基底長,與尾鰭相連或不連。廣泛分佈於各大洋的暖熱海域中,主要以...
- 13490
- 1、鰨獁魚拼音:[tǎmǎyú]2、鰨目是底層魚類,喜歡趴在海底,所以舌頭魚顏色深的一面是背部,另顏色淺的一面是白白的肚皮。性成熟年齡大多為2齡。卵球形,浮性,各個分離,表面光滑,具多油球。卵黃較粗,但不呈顆粒狀。3、它們小時候生活在水的上層,從它們出生第二十七天起身體形態就開...
- 20015
- 1、主料:比目魚300克、姜少量、蒜少量、生抽少量、白糖少量、香菜少量。2、新鮮的比目魚,洗淨後裝盤瀝乾。3、熱鍋冷油先把魚兩面煎一下,儘量煎透一點,同時把姜蒜煸香。4、加適量水將煎好的魚燉一燉,生抽,白糖,鹽少量,調味。5、大約燉5分鐘左右,看湯汁收的差不多時灑香菜,起鍋,裝盤...
- 16382
- 1、準備的原料。2、魚處理乾淨。3、加入蔥段,薑絲,料酒,鹽醃製一刻鐘。4、醃製好的魚清水沖洗乾淨,再加入鹽和料酒醃製2分鐘。5、醃製好的魚身均勻裹上幹生粉。6、熱鍋涼油,拍掉魚身上浮著的幹澱粉下油鍋小火慢炸。7、兩面金黃色撈出。8、吃之前再中大火發炸一次。9、最後撒上...
- 5164
- 1、鰨獁魚一般指比目魚。2、比目魚又名鰈魚,硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長,與尾鰭相連或不連。廣泛分佈於各大洋的暖熱海域中,主...
- 29884
- 1、鰨獁一般指比目魚。2、比目魚又名鰈魚,硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長,與尾鰭相連或不連。廣泛分佈於各大洋的暖熱海域中,主要...
- 30513
- 1、鰨獁一般指比目魚。2、硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。比目魚又名鰈魚,硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長,與尾鰭相連或不連。廣泛分...
- 29935
- 1、鰨獁拼音:[tǎmǎ]。2、鰨獁一般指比目魚。比目魚又名鰈魚,硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長,與尾鰭相連或不連。廣泛分佈於各大...
- 29797
- 1、繞口令“打南邊來了個喇嘛,手裡提拉著五斤鰨目”中的鰨目,指的是龍利魚。龍利魚的學名為舌鰨,俗稱鰨目、子板魚、舌頭魚等,是一種優質的食用海水魚類。因為其身體扁平,像長長的舌頭,所以也被稱為舌頭魚。2、龍利魚雖然長相不好,但身價不菲,在渤海沿海一帶有“一平二鱠三鰨目”...
- 26884
- 1、繞口令“打南邊來了個喇嘛,手裡提拉著五斤鰨目”中的鰨目,指的是龍利魚。龍利魚的學名為舌鰨,俗稱鰨目、子板魚、舌頭魚等,是一種優質的食用海水魚類。因為其身體扁平,像長長的舌頭,所以也被稱為舌頭魚。2、龍利魚雖然長相不好,但身價不菲,在渤海沿海一帶有“一平二鱠三鰨目”...
- 6047
- 1、鰨獁魚一般指比目魚。2、比目魚又名鰈魚,硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長,與尾鰭相連或不連。廣泛分佈於各大洋的暖熱海域中,主...
- 25136
- 1、鰨獁一般指比目魚。2、硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。比目魚又名鰈魚,硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長,與尾鰭相連或不連。廣泛分...
- 30842
- 1、用料:小鰨目魚適量、蔥適量、料酒適量、鹽適量、油適量、麵粉少許、姜適量。2、小鰨目魚撕去表面的皮和腮,洗淨,控水。3、將鰨目魚放入盆裡,加入蔥薑絲,少許白醋,料酒,一匙鹽,醃製半小時入味去腥。4、取一大碗,放入少許麵粉,加入少許鹽,用清水調成麵糊,將醃好的魚均勻裹上一層面糊...
- 20172
- 1、“打南邊來了個喇嘛,手裡提著五斤鰨目”中的鰨目指的是龍利魚。2、鰨目魚是我國非常常見的一種魚,屬於海鮮,生活在海洋之中,可以食用。鰨目魚屬於鰈形目舌鰨魚科舌鰨魚屬,鰨目魚是根據它們所屬的類別命名的。不過,鰨目魚並不只有這一個名字而已,它們還有很多其它的名字。在不...
- 14834
- 1、鰨獁一般指比目魚。2、比目魚又名鰈魚,硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘,背鰭和臀鰭基底長,與尾鰭相連或不連。廣泛分佈於各大洋的暖熱海域中,主要以...
- 26358
- 1、鰨獁一般指比目魚。2、比目魚又名鰈魚,硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長,與尾鰭相連或不連。廣泛分佈於各大洋的暖熱海域中,主要...
- 31373
- 1、食材:鰨米魚1斤半2人份、鹽2食勺、蒜4瓣、花椒粉1食勺、孜然粉2食勺、白糖1食勺、山西陳醋1湯勺、海天醬油2湯勺、雞蛋1個、澱粉2湯勺、麵粉1湯勺、姜2片。2、鰨米魚,外面的黑色皮從頭撕下,非常好撕。3、把腸清理乾淨,把魚洗乾淨。4、蒜和姜切碎,白糖和花椒粉1食勺,鹽2食勺,...
- 26323
- 1、鰨獁拼音:[tǎmǎ]。2、鰨獁一般指比目魚。比目魚又名鰈魚,硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長,與尾鰭相連或不連。廣泛分佈於各大...
- 10854
- 1、鰨,中國漢字,拼音tǎ,注音ㄊㄚˇ。2、魚類的一科,種類很多,體形似舌頭,兩眼都在身體的一側,側臥在海底的泥沙上,捕食小魚。常見的有“條鰨”。通稱“鰨目魚”。3、康熙字典:《唐韻》吐盍切《集韻》託盍切,音榻。《說文》虛鰨也。《前漢·司馬相如·上林賦》禺禺魼鰨。《注》鰨,鯢...
- 15472
- 1、用料:鰨目魚500克、蔥適量、蒜半頭、八角1個、花椒15粒、姜適量、料酒3勺、鹽5克、白胡椒粉少許、食用油40克、老抽1勺、生抽1勺、糖2勺、醋3勺。2、鰨目魚去掉頭、腮、撕掉一面的皮,洗淨,放料酒、鹽、白胡椒粉醃製15分鐘。3、鍋燒熱,下油,中小火將鰨目魚煎至兩面金黃,盛出...
- 20145
- 1、鰨獁魚拼音:[tǎmǎyú]2、鰨目是底層魚類,喜歡趴在海底,所以舌頭魚顏色深的一面是背部,另顏色淺的一面是白白的肚皮。性成熟年齡大多為2齡。卵球形,浮性,各個分離,表面光滑,具多油球。卵黃較粗,但不呈顆粒狀。3、它們小時候生活在水的上層,從它們出生第二十七天起身體形態就開...
- 22939
- 1、鰨獁拼音:[tǎmǎ]。2、鰨獁一般指比目魚。比目魚又名鰈魚,硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長,與尾鰭相連或不連。廣泛分佈於各大...
- 16348
- 1、主料:比目魚300克、姜少量、蒜少量、生抽少量、白糖少量、香菜少量。2、新鮮的比目魚,洗淨後裝盤瀝乾。3、熱鍋冷油先把魚兩面煎一下,儘量煎透一點,同時把姜蒜煸香。4、加適量水將煎好的魚燉一燉,生抽,白糖,鹽少量,調味。5、大約燉5分鐘左右,看湯汁收的差不多時灑香菜,起鍋,裝盤...
- 4322