鰨獁怎麼燉 紅燒野生鰨獁的步驟
- 家常美食
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1、主料:比目魚300克、姜少量、蒜少量、生抽少量、白糖少量、香菜少量。
2、新鮮的比目魚,洗淨後裝盤瀝乾。
3、熱鍋冷油先把魚兩面煎一下,儘量煎透一點,同時把姜蒜煸香。
4、加適量水將煎好的魚燉一燉,生抽,白糖,鹽少量,調味。
5、大約燉5分鐘左右,看湯汁收的差不多時灑香菜,起鍋,裝盤。
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1、主料:比目魚300克、姜少量、蒜少量、生抽少量、白糖少量、香菜少量。
2、新鮮的比目魚,洗淨後裝盤瀝乾。
3、熱鍋冷油先把魚兩面煎一下,儘量煎透一點,同時把姜蒜煸香。
4、加適量水將煎好的魚燉一燉,生抽,白糖,鹽少量,調味。
5、大約燉5分鐘左右,看湯汁收的差不多時灑香菜,起鍋,裝盤。