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關於黃瓜皮的生活百科

黃瓜皮蛋湯 黃瓜皮蛋做法介紹

  • 黃瓜皮蛋湯 黃瓜皮蛋做法介紹

  • 1、製作材料：主料：黃瓜300克、輔料：松花蛋（鴨蛋）100克、調料：鹽2克,味精1克,胡椒1克,澱粉(蠶豆)20克,植物油30克2、製作方法：將黃瓜洗淨，再改成4釐米長的片待用；將皮蛋去殼，改成8塊；撲幹豆粉，下油鍋炸好待用；燒鮮湯，下黃瓜、皮蛋煮沸後加入鹽、味精、胡椒即可。3、黃瓜皮蛋湯是用黃瓜、...
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怎麼做黃瓜皮蛋湯 黃瓜皮蛋湯的做法

  • 怎麼做黃瓜皮蛋湯 黃瓜皮蛋湯的做法

  • 1、準備好所用食材;黃瓜去皮後切菱形片。2、皮蛋一個蛋切12塊;放入少許澱粉,將皮蛋塊逐塊沾一層澱粉。3、荊芥去莖留葉,洗淨備用;炒鍋放少許橄欖油燒熱。4、下入沾好澱粉的皮蛋塊慢慢煎;將皮蛋塊煎成金黃色即可。5、加入適量清水;燒開後,放入青瓜片,然後放入食鹽、白胡椒...
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黃瓜皮蛋湯家常做法

  • 黃瓜皮蛋湯家常做法

  • 黃瓜皮蛋湯很多人都知道，這是一道口味清淡的家常菜，也是一道養生湯，營養價值高，做法簡單。今天將黃瓜皮蛋湯家常做法介紹給大家，到底黃瓜皮蛋湯怎麼做菜好吃呢？一起看看吧！黃瓜皮蛋湯怎麼做？黃瓜皮蛋湯家常做法食材：黃瓜1根，皮蛋2個，姜1塊；黃瓜皮蛋湯的做法步驟：1.黃瓜洗淨削皮，切段然...
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黃瓜皮有什麼作用 黃瓜皮功效作用及食用方法

  • 黃瓜皮有什麼作用 黃瓜皮功效作用及食用方法

  • 1、黃瓜皮中所含的丙氨酸，精氨酸，谷氨醯胺對酒精肝硬化的患者，有輔助的治療作用，並可預防酒精肝的發生，所含有的葡萄糖甙，果糖等不參與通常的糖代謝，有一定的降血糖作用，糖尿病人可以用黃瓜代替澱粉來充飢；所含有的維生素E，可以抗衰老，養顏美容。所含有的丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉...
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欽州黃瓜皮怎麼炒好吃

  • 欽州黃瓜皮怎麼炒好吃

  • 青椒炒黃瓜皮～媽媽味道的做法黃瓜皮冷水泡10分鐘後洗乾淨瀝乾水分。青椒洗淨切片；蒜切蒜末；蔥切蔥花。鍋中放油，油熱後放入青椒翻炒片刻後加入適量鹽，繼續翻炒至斷生後裝盤待用。鍋中放油，油熱後放入蒜苗爆香。加入黃瓜皮翻炒1分鐘。加入青椒翻炒1分鐘。加入適量雞精調味，撒蔥花...
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廣西黃瓜皮製作過程 黃瓜皮的醃製方法

  • 廣西黃瓜皮製作過程 黃瓜皮的醃製方法

  • 1、黃瓜清洗乾淨，並將頭部去掉，用小刀在黃瓜上劃幾刀，不需要劃斷。2、然後把黃瓜放入微開的水中燙一下，用筷子翻一下，使黃瓜受熱均勻，大約三分鐘，用手捏一下，黃瓜變色，稍微變軟，就可撈出。3、找一個袋子全部裝好，把袋子口扭緊，放到乾淨的地板上，上面再放一塊乾淨的木板，在木板放上幾塊...
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黃瓜皮功效作用及食用方法

  • 黃瓜皮功效作用及食用方法

  • 1、黃瓜皮中所含的丙氨酸，精氨酸，谷氨醯胺對酒精肝硬化的患者，有輔助的治療作用，並可預防酒精肝的發生，所含有的葡萄糖甙，果糖等不參與通常的糖代謝，有一定的降血糖作用，糖尿病人可以用黃瓜代替澱粉來充飢；所含有的維生素E，可以抗衰老，養顏美容。所含有的丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉...
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博白黃瓜皮做法步驟

  • 博白黃瓜皮做法步驟

  • 1、配方。黃瓜500克、鹽125克。2、選擇鮮嫩，帶刺，條細的黃瓜擇去花蒂。3、用清水洗淨，晾乾水分。4、在缸內碼一層黃瓜，撒一層精鹽，直至裝完。5、第二天開始倒缸，連續倒10多次。6、最後添足適量的鹽水封缸，放在陰涼處，以防起白膜。7、如上法醃製，1個月左右便成。8、食用時取出改刀...
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怎麼做白蘿蔔黃瓜皮蛋湯

  • 怎麼做白蘿蔔黃瓜皮蛋湯

  • 1、準備皮蛋80g、黃瓜150g、荊芥30g、橄欖油適量、鹽適量、白胡椒粉適量、雞精適量、芝麻油適量、澱粉適量。黃瓜去皮切菱形片，皮蛋去皮切小塊，將切好的皮蛋塊，裹上一層生粉。2、荊芥取葉洗淨備用，炒鍋放入少許橄欖油，油熱下入裹好生粉的皮蛋塊，小火慢慢煎成金黃色。3、加入適...
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洋蔥黃瓜皮炒雞蛋

  • 洋蔥黃瓜皮炒雞蛋

  • 1、主料：洋蔥300克、雞蛋兩個、黃瓜皮30克。配料：鹽、胡椒粉、黑芝麻、生抽、味精。2、將洋蔥整個放在冷水中浸5分鐘（防切時刺激人眼睛掉淚），黃瓜皮放在白醋水中浸5分鐘。3、浸好的洋蔥和黃瓜皮分別切成細絲，雞蛋打散，放入胡椒粉、黑芝麻和一湯匙涼開水。4、鍋中倒油七成熱，入蛋...
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晒黃瓜皮的技巧 黃瓜皮怎麼晒才脆

  • 晒黃瓜皮的技巧 黃瓜皮怎麼晒才脆

  • 1、黃瓜肉太厚的話要多去掉點肉。肉太厚。不容易晒乾，口感脆度也會有點影響的。2、如果天氣比較熱的話，把醃製中的黃瓜裝袋放冰箱冷藏一晚。3、夏天溫度較高，一般晒兩天就好了，如果是溫度低就要多晒一下。4、晒好的黃瓜幹放袋子裡放冰箱冷藏，吃的時候拿出來就可以了。5、醃黃...
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如何製作好吃下飯的涼拌黃瓜皮蛋

  • 如何製作好吃下飯的涼拌黃瓜皮蛋

  • 1、準備材料：皮蛋兩個、黃瓜一根、油適量、蔥三根、蒜適量、生抽適量、雞精少許、幹辣椒適量、醋適量、花椒適量。2、把黃瓜洗淨備用。3、大蒜、辣椒、蔥切碎。4、鍋裡熱油，爆香佐料，放入生抽做調料。5、黃瓜用刀拍拍，切條狀。6、拌入調料。倒入一點醋。7、皮蛋切開，淋上調料...
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黃瓜皮怎麼晒才脆

  • 黃瓜皮怎麼晒才脆

  • 1、黃瓜肉太厚的話要多去掉點肉。肉太厚。不容易晒乾，口感脆度也會有點影響的。2、如果天氣比較熱的話，把醃製中的黃瓜裝袋放冰箱冷藏一晚。3、夏天溫度較高，一般晒兩天就好了，如果是溫度低就要多晒一下。4、晒好的黃瓜幹放袋子裡放冰箱冷藏，吃的時候拿出來就可以了。5、醃黃...
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黃瓜皮蛋湯怎麼做

  • 黃瓜皮蛋湯怎麼做

  • 烹飪步驟：1、食材準備：黃瓜1根，皮蛋2個，姜1塊。2、黃瓜洗淨削皮，切段然後切成片。3、皮蛋切成6分之1的塊狀。4、姜1塊切薑片。5、鍋中加入適量清水，放入薑片大火燒開，放入皮蛋煮3分鐘後放入黃瓜煮1分鐘。6、調入鹽2勺、雞精1勺攪拌即可出鍋。...
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黃瓜皮的醃製方法

  • 黃瓜皮的醃製方法

  • 1、黃瓜清洗乾淨，並將頭部去掉，用小刀在黃瓜上劃幾刀，不需要劃斷。2、然後把黃瓜放入微開的水中燙一下，用筷子翻一下，使黃瓜受熱均勻，大約三分鐘，用手捏一下，黃瓜變色，稍微變軟，就可撈出。3、找一個袋子全部裝好，把袋子口扭緊，放到乾淨的地板上，上面再放一塊乾淨的木板，在木板放上幾塊...
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皮蛋涼拌黃瓜做法步驟 涼拌黃瓜皮蛋的做法

  • 皮蛋涼拌黃瓜做法步驟 涼拌黃瓜皮蛋的做法

  • 1、食材：黃瓜兩根，皮蛋三個，蒜蓉適量，香油適量，醋適量，鹽適量。2、首先將黃瓜洗淨，拿刀進行拍打以及分段。3、將皮蛋剝皮洗淨，切成大小均稱的形狀，放置容器裡面。4、將準備好的黃瓜放入皮蛋裡面，攪拌均勻。5、加入事先準備好的蒜蓉，與醋，進行攪拌。6、將適當的鹽也放在皮蛋與黃瓜之中...
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如何做黃瓜皮蛋湯

  • 如何做黃瓜皮蛋湯

  • 1、食材：黃瓜200克，皮蛋50克，鹽10克，油20克，雞精20克，白糖50克，薑絲10克，蔥絲10克。2、：將黃瓜切絲，皮蛋切塊。3、鍋中倒油，放入蔥姜爆香，加入黃瓜翻炒。4、加水燒開後放皮蛋，鹽，雞精，白糖出鍋即可。...
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黃瓜皮蛋湯的做法

  • 黃瓜皮蛋湯的做法

  • 做黃瓜皮蛋湯很多都煮不白，原因就是沒有把皮蛋先煎一下，煎過的皮蛋加水蓋上蓋子大火煮3分鐘左右，就會湯白如奶這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：1根;松花蛋：1個;蔥：適量;姜：適量;食鹽：少許;植物油：少許;水：適量;食材：黃瓜1根，無鉛皮蛋2個，姜1塊，...
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廣西黃瓜皮如何醃製 廣西黃瓜皮的醃製方法

  • 廣西黃瓜皮如何醃製 廣西黃瓜皮的醃製方法

  • 1、備好要醃製的黃瓜。2、將黃瓜清洗乾淨，並將頭部去掉，用小刀在黃瓜上劃幾刀，不需要劃斷。3、然後把黃瓜放入微開的水中燙一下，用筷子翻一下，使黃瓜受熱均勻，大約三分鐘，用手捏一下，黃瓜變色，稍微變軟，就可撈出。...
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白蘿蔔黃瓜皮蛋湯怎麼做

  • 白蘿蔔黃瓜皮蛋湯怎麼做

  • 1、準備皮蛋80g、黃瓜150g、荊芥30g、橄欖油適量、鹽適量、白胡椒粉適量、雞精適量、芝麻油適量、澱粉適量。黃瓜去皮切菱形片，皮蛋去皮切小塊，將切好的皮蛋塊，裹上一層生粉。2、荊芥取葉洗淨備用，炒鍋放入少許橄欖油，油熱下入裹好生粉的皮蛋塊，小火慢慢煎成金黃色。3、加入適...
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廣西黃瓜皮的醃製方法

  • 廣西黃瓜皮的醃製方法

  • 1、備好要醃製的黃瓜。2、將黃瓜清洗乾淨，並將頭部去掉，用小刀在黃瓜上劃幾刀，不需要劃斷。3、然後把黃瓜放入微開的水中燙一下，用筷子翻一下，使黃瓜受熱均勻，大約三分鐘，用手捏一下，黃瓜變色，稍微變軟，就可撈出。...
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廣西黃瓜皮製作過程

  • 廣西黃瓜皮製作過程

  • 1、黃瓜清洗乾淨，並將頭部去掉，用小刀在黃瓜上劃幾刀，不需要劃斷。2、然後把黃瓜放入微開的水中燙一下，用筷子翻一下，使黃瓜受熱均勻，大約三分鐘，用手捏一下，黃瓜變色，稍微變軟，就可撈出。3、找一個袋子全部裝好，把袋子口扭緊，放到乾淨的地板上，上面再放一塊乾淨的木板，在木板放上幾塊...
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怎麼做黃瓜皮蛋湯

  • 怎麼做黃瓜皮蛋湯

  • 1、準備好所用食材;黃瓜去皮後切菱形片。2、皮蛋一個蛋切12塊;放入少許澱粉,將皮蛋塊逐塊沾一層澱粉。3、荊芥去莖留葉,洗淨備用;炒鍋放少許橄欖油燒熱。4、下入沾好澱粉的皮蛋塊慢慢煎;將皮蛋塊煎成金黃色即可。5、加入適量清水;燒開後,放入青瓜片,然後放入食鹽、白胡椒...
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廣西的黃瓜皮怎麼晒

  • 廣西的黃瓜皮怎麼晒

  • 先將黃光清洗乾淨，把黃瓜表面的小刺粒剃掉，再將黃瓜切成片狀，黃瓜切片不能太薄，否則晒的時候容易晒卷，再把切好的黃瓜鋪平放在捲簾上，拿到避光通風的地方陰乾，過幾天黃瓜皮就晒好了。黃瓜是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙...
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晒黃瓜皮的技巧

  • 晒黃瓜皮的技巧

  • 1、黃瓜肉太厚的話要多去掉點肉。肉太厚。不容易晒乾，口感脆度也會有點影響的。2、如果天氣比較熱的話，把醃製中的黃瓜裝袋放冰箱冷藏一晚。3、夏天溫度較高，一般晒兩天就好了，如果是溫度低就要多晒一下。4、晒好的黃瓜幹放袋子裡放冰箱冷藏，吃的時候拿出來就可以了。5、醃黃...
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