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關於要燉的生活百科

羊排要燉多長時間能熟
  • 羊排要燉多長時間能熟

  • 1、羊排一般需要燉一個小時左右才能熟,具體要燉多久取決於使用的鍋和羊排的老嫩程度。2、肉質較嫩的羊排用燉鍋或者高壓鍋來燉,大概用半個小時到一個小時左右的時間就能燉好了,若是肉質較老的羊排燉起來大概要兩個小時左右才能燉爛。...
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燉花生米要燉多久才能燉爛
  • 燉花生米要燉多久才能燉爛

  • 1、正常情況下生花生米,大概在20分鐘左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上,到第2天時花生米就會體積膨脹,涼水下鍋,放入調料,煮開後泡著。2、提前用涼水泡發花生米。打豆漿時候也會泡發花生米,理由很簡單,就是泡發以後更容易煮熟打碎。同理,煮花生也是要提前泡著,這樣煮起來...
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川貝燉雪梨要燉多長時間
  • 川貝燉雪梨要燉多長時間

  • 1、川貝母燉梨通常需要隔水燉1小時左右。2、製作川貝母燉梨,需要將雪梨和川貝母中的有效成分經過加熱而融在一起,增強藥性,從而更好的起到潤肺止咳的功效,一般採用隔水燉煮的方式,這樣能夠均勻受熱,避免營養成分被破壞,讓身體更好的吸收,而隔水燉一般需要1個小時左右。...
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高壓鍋煮豬蹄燉30分鐘左右就可以 高壓鍋煮豬蹄要燉多久
  • 高壓鍋煮豬蹄燉30分鐘左右就可以 高壓鍋煮豬蹄要燉多久

  • 1、高壓鍋煮豬蹄,一般燉30分鐘左右就可以了。2、因為豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,還能防治面板乾癟起皺,讓面板彈力十足,讓皺紋滾粗走,所以豬蹄備受人們喜愛!而在烹飪豬蹄的時候,因為豬蹄中的豬腳筋不易煮爛,人們常常會使用高壓鍋來燉,放好調味料,定好時間,就可以坐等美味的出鍋。...
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燕窩要燉多長時間才可以吃
  • 燕窩要燉多長時間才可以吃

  • 1、普通白燕窩煮30分鐘左右即可吃。2、普通白乾燕窩的煮制首先要經過浸泡漲發的步驟,將乾製燕窩漲發制原來的6—8倍左右,再用鑷子清洗雜毛,清水洗淨髒物,然後放入燉鍋中採用隔水文火慢燉的方法煮30分鐘左右即可保留燕窩最佳營養和香味,靜待品嚐。...
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銀耳要燉多長時間才能出膠 銀耳燉多久才會出膠
  • 銀耳要燉多長時間才能出膠 銀耳燉多久才會出膠

  • 1、幹銀耳燉銀耳湯,大火燒開之後轉小火慢燉2—3小時才會出膠質。2、不過這個銀耳燉出膠還有一個前提,就是需要先泡發。冷水泡2小時,溫水1小時以上。3、鮮銀耳出膠比干銀耳更快,洗淨後小火慢燉1小時就可以出膠。...
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豆角要燉多長時間才是安全的
  • 豆角要燉多長時間才是安全的

  • 1、豆角一定要煮熟煮透才能食用。當豆角處於煮沸5分鐘的狀態下,皁素產生達到最高點,而後逐漸減弱。在煮沸狀態下烹飪20分鐘,豆角的毒素就會完全消失。一般時候將豆角煮至翠綠色且質地柔軟即可。2、豆角,又叫做豇豆,是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種,一年生...
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隔水燉湯要燉多長時間
  • 隔水燉湯要燉多長時間

  • 隔水燉1-2小時即成。隔水燉湯的時間並非越長越好,一般是用大火燒開,然後用文火燉1-2小時即可,如果時間太長會讓湯內的營養消失殆盡。隔水燉屬於火功菜。火功菜,一般是指用水傳熱、小火微火長時間烹製。這類技法,主要包括燉、燜、煨三種。實際上,煮、醬、滷以及一部分燒法,也都屬於這種...
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燕窩要燉多長時間 燕窩要燉多長時間才可以吃
  • 燕窩要燉多長時間 燕窩要燉多長時間才可以吃

  • 1、普通白燕窩煮30分鐘左右即可吃。2、普通白乾燕窩的煮制首先要經過浸泡漲發的步驟,將乾製燕窩漲發制原來的6—8倍左右,再用鑷子清洗雜毛,清水洗淨髒物,然後放入燉鍋中採用隔水文火慢燉的方法煮30分鐘左右即可保留燕窩最佳營養和香味,靜待品嚐。...
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高壓鍋排骨一般要燉多久才為最佳時間
  • 高壓鍋排骨一般要燉多久才為最佳時間

  • 高壓鍋的壓強比較大,用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。先要用大火煮上5分鐘左右的時間,等到高鍋發出嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候,再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘,等到15分鐘後將煤氣灶關掉,等到高壓鍋內的壓強恢復到正常值時,就能夠打開了。...
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燉雞湯要燉幾個小時
  • 燉雞湯要燉幾個小時

  • 1、1-2個小時為佳。2、雞湯是一種常見的營養湯類,其主要製作材料是:雞肉以及一些滋補材料,燉雞湯的時候,需要嚴格地把握好時間,時間長了,雞肉會燉老,吃起來會比較柴,時間太短的話,雞肉沒有燉爛,很難咬得動,食用口感也不是很好,因此,綜合來說,雞湯燉1-2個小時就可以了,雞湯中含有較為豐富...
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土豆燉牛肉要燉多長時間啊
  • 土豆燉牛肉要燉多長時間啊

  • 1、土豆燉牛肉一般需要一個半小時左右才能燉好,這個時間會因為牛肉塊的大小、火力或是牛肉的品質而發生改變。我們如果需要製作土豆燉牛肉的話,應先準備好牛肉、洋蔥、土豆、番茄這些食材。2、接著把牛肉切塊,放入鍋中焯水再撈出來用溫水清洗並瀝乾,然後把洋蔥、土豆、西紅柿...
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銀耳湯要燉多久
  • 銀耳湯要燉多久

  • 半個小時到一小時之間。一般情況下我們可以先用溫開水把銀耳泡軟(一般泡一個小時左右)、清洗乾淨,泡好之後就加水放入鍋裡慢慢燉。在煮開後開小火燉半個小時,然後再加冰糖。如果鍋內水不夠的話,可以加適量的水再燉上20分鐘,等到糖水自然冷卻後就可以食用了。銀耳湯是一道常見...
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土豆燉牛肉的牛肉要燉多久才能熟
  • 土豆燉牛肉的牛肉要燉多久才能熟

  • 1小時30分鐘左右即可。材料:牛肉,土豆,食用油,薑片,生抽,紅酒,鹽,雞精,幹辣椒,蔥花做法:1、牛肉切方塊,土豆洗淨去皮切塊。2、鍋中燒水,水開後放入切好的牛肉煮變色,撈出瀝乾。3、炒鍋熱油至5分熟,放薑片爆香,再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色,同時烹入生抽,少許紅酒提味。4、加入足量開水,放入幹...
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豬蹄子要燉幾個小時
  • 豬蹄子要燉幾個小時

  • 豬蹄子要燉兩個小時就可以,一般都是要用高壓鍋來燉。另外傳統醫學認為,豬蹄有壯腰補膝和通乳之功,因腎虛所致的腰膝痠軟的朋友和產後缺少乳汁的產婦可以多吃豬蹄,補充自身身體弱缺少的元素。豬蹄,是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄。在華人世界中,豬蹄是經常被人食用的部位之...
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高壓鍋淮山燉排骨要燉多長時間
  • 高壓鍋淮山燉排骨要燉多長時間

  • 1、高壓鍋的壓強比較大,用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。2、先要用大火煮上5分鐘左右的時間,直到上汽,再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘,等到15分鐘後關火,等到高壓鍋內的壓強恢復到正常值時,就能夠打開了。...
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燉排骨要燉多久
  • 燉排骨要燉多久

  • 1、排骨湯熬煮的最佳時間,一般如果是豬排骨,先將水燒開,然後小火熬煮2小時-4小時就可以了,一般4小時的營養價值最高,最養生滋補,不過如果想要喝湯吃排骨,那一般燉煮2小時即可。2、但如果是想要熬煮牛排骨,那建議熬煮3小時,因為牛骨中含有的鈣以及營養元素更多,因此需要更多時間熬煮...
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冬瓜要燉多久能熟 冬瓜要燉幾分鐘能熟
  • 冬瓜要燉多久能熟 冬瓜要燉幾分鐘能熟

  • 1、20分鐘,煮東瓜時見到鍋中的東瓜還是白色,實際上早已熟透,離去火之後它會越來越全透明且軟綿綿的。如果不安心,能夠在煮時沸騰後關火悶上一段時間,便會越來越更軟了。2、東瓜果子球型或長圓柱型,表層有毛和白霜,皮墨綠色或淡綠色,是較為常見的蔬菜。皮和種子可當藥。瓜樣子如枕...
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鮑魚要燉多久才爛
  • 鮑魚要燉多久才爛

  • 1、1小時以上。如果是幹鮑魚,肉質則需要先泡發,泡發之後燉湯1小時以上,能將鮑魚燉爛。新鮮的鮑魚時間會短一點。鮑魚是中國傳統的名貴食材,其肉質細嫩、鮮味濃郁,位列八大“海珍”之一,素稱“海味之冠”,是極為珍貴的海產品,在國際市場上歷來享有盛名。不僅如此,鮑魚營養豐富,具有...
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羊蠍子要燉多久
  • 羊蠍子要燉多久

  • 1、食材原料:羊蠍子一截,蔥幾段,姜適量,白芷2片,八角適量,黃豆醬1大勺,料酒適量,鹽適量。2、新鮮的羊蠍子,冷水下鍋,放蔥姜,焯一下去浮末,這樣喝湯的時候乾淨。3、水開後,撈出來涼水清洗一下。4、準備材料,蔥,姜,白芷,八角,也可以再加一個紅辣椒。5、起鍋燒油放一個八角,炒菜的勺子,大概半勺...
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紅燒羊肉要燉多久
  • 紅燒羊肉要燉多久

  • 1、羊肉煮時需要先綽水再煮,一般也就是50-70分鐘就熟了,不要用高壓鍋煮。2、主料:羊肉500克,白蘿蔔50克,大蔥1根,生薑1小塊,花椒2小匙,大料適量,桂皮適量。3、調料:醬油1大匙,羊肉湯2500克,料酒4小匙,精鹽1小匙。4、將羊肉洗淨,漂淨血水,切塊,放入沸水中氽一下,撈出洗淨。5、蘿蔔洗淨,切...
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羊肉一般要燉2小時左右比較好吃對嗎
  • 羊肉一般要燉2小時左右比較好吃對嗎

  • 1、羊肉一般是要燉2小時左右比較好吃。對於牙口不好,想要吃較為軟爛一點的羊肉,則需要延長燉羊肉的時間,通常煮羊肉1小時即熟透,但要到軟爛的地步則需要2小時以上或用高壓鍋煮1小時才行。2、另外為了便於羊肉容易軟爛,建議放一些山楂一起燉煮更好。3、山楂中含有一定量的脂肪...
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香菇要燉多久能熟 香菇要燉熟的時長
  • 香菇要燉多久能熟 香菇要燉熟的時長

  • 1、香菇要燉5-10分鐘左右可以煮熟。2、煮香菇時,不可過度延長香菇熬煮的時間,以免香菇營養成分流失或影響其味道、口感。而且在煮香菇之前,可以先用溫開水浸泡香菇並漂洗,這樣可以縮短煮香菇所需的時間。3、香菇幹品中礦物質含量較多,其中鈣為124㎎,磷415㎎,鐵26㎎,可作為補鈣、...
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芋頭要燉多久能熟
  • 芋頭要燉多久能熟

  • 1、一般情況下,大點的芋頭需要燉半個小時左右才可以完全的燉熟。2、如果我們不想斷這麼長時間的話,也可以將魚頭切成小塊的再去燉,這樣可以加大芋頭的接觸面積,它也就可以更快的變熟。如果是小塊的芋頭,那麼15分鐘左右即可燉熟。...
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排骨有什麼營養物質 排骨要燉多長時間
  • 排骨有什麼營養物質 排骨要燉多長時間

  • 1、一個半小時。如果只要求排骨熟了的話,半小時肯定就可以的了。如果要熬排骨的話,最好是要一個半小時哦,因為骨頭裡面有很多營養,一定要熬出來,到時候湯水也入味一點。2、排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用,如:紅燒排骨,是一道中國家常...
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