![養殖羊的方法 肉羊養殖新方法]( "養殖羊的方法 肉羊養殖新方法")
- 1、嚴格把控肉羊飼養環境。想要肉羊長出鮮美可口的羊肉，它們生長的環境也一定要有嚴格的要求，否則環境太差的話，不僅會影響肉質的口感，還會給羊帶來一些疾病，影響正常售出的時間，這樣會給養殖商帶來很大的風險。所以說作為飼養人員要及時的進行環境的清理，以免滋生細菌，還必須要...
- 24839
![怎樣給肉羊打針？]( "怎樣給肉羊打針？")
- 在養殖的時候後，給肉羊打針是常事，那你知道給肉羊打針的具體方法嗎？及IE下來我們就一起看看吧！工具/材料針管、葡萄糖操作方法肌肉注射顧名思義，肌肉注射就是在肉羊的肌肉裡注入藥物。首先，我們需要在在肉羊的肩胛前緣部分，即大約頸部三分之一處用碘酒給肉羊消毒。其次，在注射時，...
- 9438
![肉羊種羊養殖要點]( "肉羊種羊養殖要點")
- 如下所示：1、配種期，據研究，配種期每生產1毫升的精液，需可消化粗蛋白質50克。同時維生素A和維生素E與精子的活力和精液品質有關。只有保證種公羊充足的營養供應，才能使其性慾旺盛，精子密度大、活力強，母羊受胎率高。一般應從配種預備期(配種前1-1.5個月)開始增加精料給量，一般為...
- 23501
![肉羊養殖新方法]( "肉羊養殖新方法")
- 1、嚴格把控肉羊飼養環境。想要肉羊長出鮮美可口的羊肉，它們生長的環境也一定要有嚴格的要求，否則環境太差的話，不僅會影響肉質的口感，還會給羊帶來一些疾病，影響正常售出的時間，這樣會給養殖商帶來很大的風險。所以說作為飼養人員要及時的進行環境的清理，以免滋生細菌，還必須要...
- 15549
![肉羊購銷合同怎麼寫]( "肉羊購銷合同怎麼寫")
- 很多朋友在寫購銷合同的時候不知道應該怎麼寫？更加不知道有什麼需要注意的地方？現在就來詳細說說：購銷合同具體指將貨物的所有權或經營管理權轉交給對方，對方支付價款的協議。在制定購銷合同時需要包括供應、採購、預購、購銷結合及協作、調劑等形式條款。而在制定購銷合同的...
- 27828
![羊肉的做法大全燉羊肉]( "羊肉的做法大全燉羊肉")
- 1、做法一材料：肥羊肉二斤；醬油五錢；食鹽一兩；花椒十粒；蔥段二棵；姜五片；茴香五錢。做法：將羊肉洗淨控幹，直刀切成小塊狀，入開水鍋（砂鍋最佳）氽透，撈出後另換一鍋（砂鍋最佳）涼水燒開，加入醬油（最好用白色醬油）、食鹽、花椒、蔥段、薑片、茴香（包成小包），再把肉塊加入，改用小火燉爛即成。2、做法...
- 5777
![可以怎麼做羊肉呢 羊肉怎麼沒羊肉味]( "可以怎麼做羊肉呢 羊肉怎麼沒羊肉味")
- 1、把羊肉用冷水泡兩分鐘，期間換幾次水，薑切片，香菜切段，羊肉下鍋。2、加水，水開後煮30分鐘時間到後撈出羊肉，用清水清洗2-3遍，往鍋中倒入一勺油，放入花椒、辣椒、薑片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下。3、加入水蓋過羊肉，放鹽、八角、當歸、蒜、胡椒粉、醬油，蓋上蓋子燜煮，水開後轉中小火...
- 8204
![手抓羊肉介紹 手抓羊肉]( "手抓羊肉介紹 手抓羊肉")
- 1、手抓羊肉是我國西北蒙古、藏、回、哈薩克、維吾爾等民族喜愛的傳統食物，手抓羊肉，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。2、2018年9月，被評為“中國菜”之寧夏十大經典名菜。3、手抓羊肉吃法有三種，即熱吃（切片後上籠蒸熱蘸三合油）、冷吃（切片後直接蘸精鹽）、煎吃（用平底鍋煎...
- 17576
![怎麼切羊肉 羊肉怎麼切]( "怎麼切羊肉 羊肉怎麼切")
- 1、我們在切羊肉的時候，最好是能夠準備一把比較鋒利的廚刀，畢竟有的時候羊肉冷凍時間長了會比較硬，用比較好的廚刀更容易切好肉。2、在切羊肉之前，要注意把羊肉的粘膜去掉，這樣更容易讓切出來的羊肉炒熟，不會導致吃到嘴裡肉質較硬。3、切羊肉的時候，如果是要切成片，一定要按照羊...
- 6525
![涮羊肉的肉推薦 涮羊肉吃羊的哪部位肉]( "涮羊肉的肉推薦 涮羊肉吃羊的哪部位肉")
- 涮羊肉用的是經典的8大部位，包括：黃瓜條、羊裡脊、羊上腦、羊筋肉、羊磨襠、羊三叉、一頭沉、羊腱子。1、黃瓜條黃瓜條是羊後腿的大腿內側部分，一片肉兩種顏色。與磨襠肉相連，形如兩條相連的黃瓜。肉色淡紅，肉質細嫩，肥瘦適中，口感嫩滑，是很多老北京的最愛。2、羊裡脊羊脊椎的兩...
- 11053
![羊肉怎麼讀 羊肉的簡介]( "羊肉怎麼讀 羊肉的簡介")
- 1、羊肉yángròu。2、yáng:聲母y,韻母ang,讀第二聲。3、ròu:聲母r,韻母ou,讀第四聲。3、羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。4、它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、...
- 14159
![怎樣做羊肉肉片 如何做羊肉肉片]( "怎樣做羊肉肉片 如何做羊肉肉片")
- 1、羊肉浸泡水中一小時以上，泡去血水。2、羊肉切塊，繼續浸泡十分鐘。3、控幹水分。4、砂鍋放水，將羊肉塊放入其中。5、水燒開，撇去浮沫，放入蔥姜。6、放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗淨）7、小火燉至羊肉熟爛，加入少許鹽調味即可。8、出鍋裝盤即可。...
- 14899
![羊肉怎麼沒羊肉味]( "羊肉怎麼沒羊肉味")
- 1、把羊肉用冷水泡兩分鐘，期間換幾次水，薑切片，香菜切段，羊肉下鍋。2、加水，水開後煮30分鐘時間到後撈出羊肉，用清水清洗2-3遍，往鍋中倒入一勺油，放入花椒、辣椒、薑片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下。3、加入水蓋過羊肉，放鹽、八角、當歸、蒜、胡椒粉、醬油，蓋上蓋子燜煮，水開後轉中小火...
- 16968
![燉羊肉]( "燉羊肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉：1000克;胡蘿蔔:1根;水芹菜:1棵;姜：適量;蒜：適量;蔥：適量;花椒：適量;香葉：適量;料酒：30毫升;生抽：15毫升;老抽：15毫升;燉羊肉的做法胡蘿蔔切小塊、芹菜切段，姜切大塊，蒜切片羊肉切小塊（圖2），冷水入鍋，加30ml料酒，水...
- 14607
![羊肉串用什麼肉 羊肉串用羊的什麼部位的肉]( "羊肉串用什麼肉 羊肉串用羊的什麼部位的肉")
- 1、烤羊肉串用的羊肉一般用的是羊腿肉。從肉質上來說，肥的，羊筋之類用肚子上的肉類似五花；瘦的，一般用腿肉，小綿羊或小山羊的純羊後腿。2、準備材料：羊腿肉：510克、香蔥：少許、生薑：5片、食用油：適量、白芝麻：少許、孜然粉：少許、辣椒麵：少許、烤肉醬：60克、烤肉粉：18克。3、烤羊肉串的...
- 12534
![羊肉湯羊肉怎麼去腥]( "羊肉湯羊肉怎麼去腥")
- 方法一：香料去腥羶法許多人奉行“豬不椒，羊不料”，說的就是燉豬肉時不放花椒，燉羊肉時不放大料，但燒煮羊肉時，用紗布包加入好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等同煮，不但可以去羶，還可使羊肉具有獨特的風味。方法二：焯水法將羊肉入鍋加冷水，加料酒，花椒和薑片，水開後撇去浮沫。冷水下鍋...
- 29507
![怎麼滷羊肉 如何滷羊肉]( "怎麼滷羊肉 如何滷羊肉")
- 1、準備材料羊肉600公克，蔥2支，薑片5片，蒜頭10瓣，滷羊肉滷包1包，鹽1小匙，米酒1大匙，油2小匙。2、將滷包、水1500cc、米酒一起浸泡20分鐘備用。蔥洗淨切長段，蒜頭也拍過備用。3、羊肉洗淨切塊。在鍋子裡放入蔥段、薑片，加水煮滾後，再放入羊肉塊，汆燙後取出，放在冷水中泡涼，再撈出瀝乾水...
- 16391
![凍羊肉做羊肉湯方法 凍羊肉怎麼做羊肉湯好喝]( "凍羊肉做羊肉湯方法 凍羊肉怎麼做羊肉湯好喝")
- 1、準備凍羊肉和白蘿蔔、醬油，燒酒，白糖，鹽適量，花椒，大料，蔥，姜，蒜少量。2、首先將羊肉焯水，水開去掉浮沫，此時水有油花漂出，待用等下煲湯。然後將羊肉撈出放入炒鍋，放油翻炒，加入醬油，燒酒，白糖，鹽。3、待羊肉變色後取出放回第一次焯水的熱湯中(湯如果涼了，要先將湯燒開，再放入羊肉)，加入...
- 9684
![山羊肉與綿羊肉有啥區別 山羊肉與綿羊肉有什麼區別]( "山羊肉與綿羊肉有啥區別 山羊肉與綿羊肉有什麼區別")
- 1、氣味上不同說到羊肉，相信大部分人首先都會想到它獨特的氣味，這氣味對於喜歡吃羊肉的人來說就是香味，而對於不喜歡吃的人來說，就是臭味，就好比臭豆腐一樣，喜歡的人吃著香，不喜歡的人覺得臭，那麼迴歸正題。其實羊肉羶味的產生主要是來源於一種叫做4一甲基辛酸的脂肪酸，相比于山羊...
- 4674
![羊肉面]( "羊肉面")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊腿：適量;麵條（生）：適量;白蘿蔔:適量;色拉油：適量;食鹽：適量;姜：1塊;八角：適量;花椒：適量;茴香籽：適量;辣椒粉：適量;蔥：5克;羊肉面的做法先將肥肉一樣的羊油放入炒菜鍋裡煉，就像煉豬油一樣的煉出油撈出油渣，再加入適...
- 30106
![生羊肉如何做羊肉湯]( "生羊肉如何做羊肉湯")
- 1、羊肉1000克，正蜜糖200克，乾地黃、歸身、川斷各200克，懷牛膝100克，上北芪50克。2、羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗淨切成片或絲。3、把羊肉、乾地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北芪全部入鍋，加水上火同煲約10小時，取濃汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麥芽糖樣，即可食用。...
- 13644
![烤羊肉串用啥羊肉好吃 烤羊肉串用什麼羊肉好吃]( "烤羊肉串用啥羊肉好吃 烤羊肉串用什麼羊肉好吃")
- 1、烤羊肉串需要選擇精瘦肉，或肥瘦相間的，這樣的肉烤出來會更加香嫩可口，比較有嚼勁。所以一般選擇羊後腿肉比較。2、烤羊肉串需要提前羊肉進行研製，因為羊肉有一股羶味，一般醃製時候需要加入料酒、醬油、雞蛋、澱粉、洋蔥、花椒和食用油後用手抓勻，之後放入冰箱冷藏一晚上，這樣...
- 24274
![羊肉卷是真的羊肉嗎]( "羊肉卷是真的羊肉嗎")
- 羊肉卷是真的羊肉嗎，一起來看看小編今天的分享吧。羊肉集美味與養生於一體，羊肉性溫，冬季常吃羊肉不僅可以增加人體熱量、抵禦寒冷，而且還可以補身體具有補虛溫中的作用。我從營養血的角度來看，冬季也需要增加熱量來提高身體代謝抗衡外界的冷空氣。所以說這有驅寒暖身效果的羊...
- 25819
![綿羊肉與山羊肉有什麼區別 綿羊肉與山羊肉有哪些不同]( "綿羊肉與山羊肉有什麼區別 綿羊肉與山羊肉有哪些不同")
- 1、從口感上來說，綿羊肉比較柔軟，肉質纖維比較細。而山羊肉的肉質比較粗，口感比較柴。那是因為綿羊肉的脂肪含量比山羊肉的要高；山羊肉的脂肪中含有4-甲基辛酸的脂肪酸，這種脂肪酸揮發後會產生一種特殊的羶味，不管什麼烹飪方式都會殘留羶味，而綿羊肉有特殊的香味，燉時只要加點鹽，...
- 12669
![羊肉湯家常做法 生羊肉如何做羊肉湯]( "羊肉湯家常做法 生羊肉如何做羊肉湯")
- 1、羊肉1000克，正蜜糖200克，乾地黃、歸身、川斷各200克，懷牛膝100克，上北芪50克。2、羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗淨切成片或絲。3、把羊肉、乾地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北芪全部入鍋，加水上火同煲約10小時，取濃汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麥芽糖樣，即可食用。...
- 11325
生活全書館
