墨斗魚清洗方法 墨斗魚怎麼清洗

1、墨魚洗淨，摸一下背上硬硬的部分，開個口子把裡面的墨魚船取出，就是圖上這個白白的板子。

2、把內臟什麼的掏出來，就是把墨魚頭整個拔出來，小心墨斗，弄破了就是一手黑，可以把墨斗從內臟堆裡完整的剝離出來，可以拿來做墨魚面，墨魚膏也是，可以加點鹽燉著吃超下飯！

3、把墨魚的眼睛擠出來，眼睛裡有透明的小珠子，小心有汁液噴出來。

4、把牙齒擠出來，牙齒有些像塑料片，擠完牙齒可以擠出來一個球。

5、開始剝皮，剛剛不是開了個口子，從那下手，可以整個翻轉，完整的剝下墨魚皮，墨魚頭也可以剝皮，但是須不好剝，大概剝一下就好。

6、分離出來墨斗和墨魚膏。