儲存乾麵條的方法

1、幹掛麵吃不完是可以放冰箱儲存的，但是不能放在冷凍室，因為冷凍室會將掛麵凍硬，在解凍吃的時候就成了稀軟的，如果吃不完的掛麵一定要放冰箱儲存，儘量不要太久，不然會影響下次使用。

2、掛麵本身就是生的乾製品，儲存在乾燥衛生低於20度以下的環境中是不會壞的，如果放在溫度較高溼度較大的地方很容易變軟發黴就不能再吃了。

3、買回家拆開的掛麵一定要放在陰涼的地方儲存，不然儲存不當會變酸，腐敗造成不必要的浪費，所以在買的時候，即使是特價活動，也不要買太多，儘量買小包裝的，1到2次使用完就可以了。