漿水壞怎麼判斷 怎麼判斷漿水壞了

1、漿水上面有白色點點即漿水壞了。

2、有白色點點則證明有很多黴菌在繁殖，已經不能食用。

3、漿水是一道歷史悠久的傳統名菜，相傳始於秦朝末年。

4、用芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、蘿蔔纓、黃豆芽等為原料，還有其他原料，依口味習慣選擇一樣，也可以是幾樣搭配而作，在沸水裡燙過後，拌以少量麵粉，加溫水，酵母發酵而成。