做梨汁雞翅步驟 梨汁雞翅製作方法
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1、雪梨,色拉油,食鹽,生抽,毛油,蜜。
2、做法:雪梨去皮,切塊,用料理機攪打成茸。
3、用漏勺過濾渣滓,取汁。果汁過濾放在碗內。
4、加入三大勺蜂蜜,加入兩勺生抽。
5、加入一小勺鹽。加入一大勺蠔油。
6、攪拌均勻,調成醃肉汁。
7、雞翅中,洗淨,上面刻劃2-3道。
8、放入醃肉汁中,醃漬一晚。
9、平底鍋燒熱,倒油,將雞翅碼入鍋內。
10、中小火,慢慢將雞翅煎至兩面金黃。
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