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菠蘿什麼時候吃是應季

菠蘿什麼時候吃是應季?讓我們一起了解一下吧。

1、吃菠蘿的最佳季節是春季和夏季,首先從價格上來說,春季菠蘿和夏季菠蘿的價格是最低的,因為菠蘿原本主要是這兩季產出。

2、春季菠蘿和夏季菠蘿由於光照充足、生長條件良好,菠蘿果實會多汁而甜美,味道會很好。

3、最後從營養的角度來講,菠蘿屬性偏寒,所以春夏吃可以降燥降火、利尿助消化,是排毒養顏最好的季節,秋冬季節溫度降低,此時吃菠蘿容易腸胃不適,尤其是體寒者,更是不能再秋冬季節多食菠蘿,但可以煮熟再吃。

菠蘿什麼時候吃是應季

拓展:2022年菠蘿什麼時候成熟

1、春菠蘿

它在四季都有成熟的。其中一年中最早成熟的是在四月份,也是第一批上市的,後期會陸續成熟。

2、夏菠蘿

過了春季成熟的就是夏季的菠蘿。成熟的時間通常是在六月份到七月份之間。不過此時的溫度過高,光照過強,它的生長會受到影響,此時供應的量會相應減少。

3、秋菠蘿

秋季的10月份到11月份之間會有一部分成熟,此時的被稱之為秋菠蘿,味道相比夏季的口感會降低,沒有夏季的甜味重,水分足。

4、冬菠蘿

冬季是它成熟的最後一個季節,此時的溫度低,生長時間也比較長久,多是在12月份成熟,是一年裡面的最後一批。

拓展:怎麼判斷菠蘿熟了

1、看一看

觀察菠蘿的顏色,成熟的菠蘿是金黃色的,但是綠色的菠蘿也未必是生的,有些綠色菠蘿也是成熟的,不要買表面皺皺的,或是有紅褐色斑的菠蘿,有黴點或是裂開的菠蘿就更不可以了;觀察菠蘿葉子的顏色,成熟的菠蘿既可以是黃色,也有可能是綠色的,要選擇葉子綠蔥蔥的健康的菠蘿;觀察菠蘿的形狀,成熟的菠蘿應該是圓而豐滿的,並有清晰的魚鱗狀表皮,仔細檢查每塊“魚鱗”保證它們完整並平坦。

2、摸一摸

捏一下菠蘿,成熟的菠蘿應該是硬中帶軟的,捏它時,會稍稍陷進去一點;掂一掂菠蘿的重量,重的菠蘿汁水更加豐富,但是不要把大和重混為一談;試著摘一下菠蘿的葉子,這個方法其實略有爭議,有人認為如果菠蘿的葉子可以被輕易地拔下來,就證明菠蘿已經熟了,但是也有人說,如果菠蘿的葉子很容易就被拔下來了,則說明它已經腐爛了。

3、聞一聞

成熟的菠蘿有甜甜的香氣,沒有菠蘿香的菠蘿是未成熟的菠蘿;注意是否有發酵的味道,聞到了酒精味或是醋味,就證明這個菠蘿已經熟過了。

今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。

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