泡多源的使用說明

泡多源的使用方法如下：

1、泡多源油條膨鬆劑的用法用量為麵粉每9.5斤，用泡多源約120克。

2、將雞蛋、鹽、白糖、碳酸氫鈉等加入和麵水中攪拌溶解。

3、再加入麵粉及黃油和成麵糰，不要揉麵。

4、將和好的麵糰用溼布蓋好，反覆醒發2次，每次10分鐘，揉成條狀，用保鮮膜包好，低溫發酵8到12小時。

5、然後取出成型，放入200度油鍋油炸，不停翻動，炸至酥脆。