雪頂和奶蓋的區別

1、雪頂和奶蓋的區別：奶蓋看起來比較厚重，也有細膩感，但細膩感要低於雪頂。因此奶蓋一般會分為甜奶蓋和鹹奶蓋兩種，鹹奶蓋能夠有效的減少奶蓋的甜膩感。

2、奶蓋是直接用奶蓋粉打發而成的，原料上的使用比奶雪頂更簡單，所以成本也比雪頂便宜。奶蓋是用奶蓋粉製作的，製作原料單一。雪頂是用牛奶和淡奶油製作的，原料比較豐富。