生雞蛋怎樣儲存

怎樣儲存雞蛋？

冰箱儲存，用溼布擦乾雞蛋表面防止細菌進入再放入冰箱。常溫儲存，將雞蛋放在通風、陰涼處冬天可儲存45天，夏天可儲存30天。

儲存雞蛋時要把大頭朝上擺放，防止變質和營養流失；儲存雞蛋時不要與味道重的食品放在一起，以免雞蛋變味、口感變差。

總結

1.冰箱儲存

2.常溫儲存