芡實如何煮爛

1、準備一個大碗，把芡實放入碗中，加入溫水浸泡一個小時，如果時間急的話，就加入開水；

2、鍋中加入水，大火把水燒開；

3、接著將泡好了的芡實放入開水中，關火，燜15分鐘；

4、燜15分鐘後，再開火煮，煮爛即可。