藕粉做qq糖不成功原因

使用藕粉製作QQ糖，其實是不能純粹依賴藕粉的，還需要一定的輔助原料，這也是很多人制作藕粉QQ糖時沒注意的一個地方，所以失敗了。

在製作藕粉QQ糖時，可以加入一定比例的吉利丁粉，如果沒有吉利丁粉，可以配合一些芒果之類的水果，一同混合榨汁，不僅能夠給藕粉QQ糖新增芒果的風味，還能夠幫助藕粉QQ糖成型。

其實藕粉的做法還有很多，但是都不是純粹的依靠藕粉這一種原料，可以新增一些其他的原料來配合製作，一般會產生很奇特的反應，只要不是太不搭調，做出來的東西口味應該還是比較不錯的，比如說利用藕粉做涼粉皮之類的。