斯里蘭卡紅茶沖泡方法 斯里蘭卡紅茶怎麼泡

1、備具溫杯：準備茶具，沖泡斯里蘭卡紅茶，建議使用瓷蓋碗。把剛煮沸的水倒入瓷蓋碗中，蓋碗受熱後馬上把沸水倒掉。

2、量茶入杯：量取大約5-8克左右的斯里蘭卡紅茶，放到蓋碗裡，輕輕搖晃一下，時茶葉和蓋碗充分接觸。

3、注水沖泡：把煮沸的開水倒到蓋碗裡，通常沖水至八分滿為宜，然後蓋上碗蓋，悶泡大約50秒。

4、聞香觀色：開啟碗蓋，即可聞到清高的香氣，再觀察其湯色。其湯色橙黃明亮，香味清芬。

5、品飲：待茶湯涼適口時，即可舉杯品嚐。緩緩啜飲，細細品味，品出斯里蘭卡紅茶水的鮮醇、甘厚，別有一番滋味。