奶茶店沙冰怎麼做
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準備冰塊和沙冰機,將冰塊放進沙冰機中,按照沙冰機使用說明將冰塊碎成冰片,即可做好沙冰。沙冰是一種飲品,不僅細膩,而且都是由水果製成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜愛水果和冰淇淋人士的最佳選擇。
草莓沙冰的做法:
1、草莓洗淨去蒂,切小塊
2、冰塊放入沙冰機攪成碎冰
3、草莓及其他材料放入後以高速先攪打10秒鐘
4、以酒吧長匙略微拌一拌,再繼續攪打20秒鐘即可。
綠豆沙冰的做法:
1.綠豆洗淨加4倍水,用大火燒開後,轉小火熬製30分鐘左右至酥爛,中途注意觀察不要粘鍋
2.加糖調味
3.冰塊放入碎冰機中打成冰沙並將冰沙盛入碗中
4.將適量熬好的綠豆鋪在冰沙上
5.加入煉乳
6.加入少量糖漿(可不要)即可
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