怎樣做牛奶冰沙 牛奶冰沙做法是什麼

1、用料：純牛奶400毫升、麥芽糖50克、蜜紅豆少許、巧克力屑少許、火龍果冰激凌100克。

2、牛奶倒入容器中。

3、放入麥芽糖，沒有麥芽糖可用白糖、糖粉、煉乳都可以，用量要適當的減少。

4、用手抽攪打均勻，至麥芽糖全部融化。

5、開啟冰激凌機，我用麵包機中的冰激凌桶，啟動後慢慢倒入牛奶；冰激凌桶需要提前放入冰箱冷凍16個小時以上。

6、冰激凌機執行25分鐘後。把奶冰盛入保鮮盒中，這種狀態可以直接吃，但不太容易成形，也非常容易化；放入冰箱冷凍2個小時以上。

7、取出凍好的奶冰，用叉子叉出碎屑。

8、杯子中放入少量的蜜紅豆鋪底。

9、放入叉碎的奶冰。

10、冰激凌挖成小球放在奶冰上，撒上少許的巧克力屑裝飾一下，可以開吃。