龍眼肉和桂圓肉的區別

1、口味區別。龍眼是日常可買到的水果，它新鮮可直接吃，將果皮剝開後，果肉晶瑩剔透。放入口中後，果肉鮮滑多汁，味美甘甜，夏天冰鎮後更止渴解暑。而桂圓時龍眼晒乾製成，沒有了龍眼那種口感鮮嫩汁多的味道，但味道更為甜膩。

2、功效區別。龍眼營養豐富，富含多種糖類、蛋白質，含鐵量也較高，可促進血紅蛋白再生，據研究表明它還能增強記憶，消除疲勞。桂圓不適宜直接食用，多用來熬製湯水，可預防多種疾病，尤其對女性朋友的身體有良好的滋補作用，能起補血、安神等作用，還有抑制子宮癌細胞功效，是比較理想的中藥。