羊羹是用什麼東西做的

1、羊羹是白砂糖，紅小豆，瓊脂，栗子粉，水做的。

2、古代的慄羊羹，還真有“羊”，也確實是“羹”。唐朝時，最初的慄羊羹是加入羊肉煮成的一種羹湯。但從中國傳到日本後，因僧侶不吃肉食，便用紅豆、葛粉和麵粉做成羊肝的形狀。日語“肝”“羹”發音類似，於是，“羊肝”就說成“羊羹”，在茶道流行時成了著名茶點。