茼蒿儲存方法
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1、用大量的水快速清洗一下並去除潰爛部分,冷藏前先用紙把茼蒿包裹起來,然後將根部朝下直立擺放在冰箱中,這樣既可以保溼,又可以避免過於潮溼而腐爛。
2、也可弄乾水汽後裝入塑料袋,然後豎直(像在田裡生長時那樣)存放在冰箱中。如果想長期儲存,可以把茼蒿分成一份份,每一份就是一次的用量,分別用薄膜包起來,放入密閉容器並冷凍儲存以防變幹。
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