紫菜泡水的顏色
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1、真正的紫菜泡水後呈現的是淡紫色。
2、沒有烹製過的幹紫菜通通都是紫色的,嫩紫菜用水泡或煮出來是紫色的,老紫菜泡出來是綠色的,兩種吃起來都沒問題只是口感不同,紫色的細嫩潤滑腥味小,綠色的口感糙腥味較重。
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1、真正的紫菜泡水後呈現的是淡紫色。
2、沒有烹製過的幹紫菜通通都是紫色的,嫩紫菜用水泡或煮出來是紫色的,老紫菜泡出來是綠色的,兩種吃起來都沒問題只是口感不同,紫色的細嫩潤滑腥味小,綠色的口感糙腥味較重。