黑枸杞泡水的顏色

1、黑枸杞泡水的顏色會根據水的酸鹼性而變化，在鹼性水中，水溫高時黑枸杞泡水的顏色會變成藍色，水溫降下來後又變為紫色，一直衝泡下去，又會變成無色。

2、而如果是在酸性的水中，沖泡的時候水顏色是紫色的，後面又會慢慢變淡，並且不同溫度的水溫和不同的水質都會對黑枸杞的顏色造成影響，無法精確的說正宗的顏色是什麼顏色，但是假的黑枸杞泡水後的顏色會變成褐色，並且假的黑枸杞會將顏色染在手上。