廣東過年蔥和生菜寓意是什麼
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1、菜與財諧音,預示財源進門。一般掛的是“生菜”,寓意“生財”。
2、“蔥”與“聰”諧音,有聰明的意思。蔥有大小之分。北方大蔥吃的時候常取其蔥白。
3、而廣東常吃的香蔥則是小蔥的一種,質柔味淡,作為佐料來調味肉類,可令其口感更佳。蒸魚時,最後一刻撒上姜、蔥絲、淋上醬油的步驟才是點睛之作。
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1、菜與財諧音,預示財源進門。一般掛的是“生菜”,寓意“生財”。
2、“蔥”與“聰”諧音,有聰明的意思。蔥有大小之分。北方大蔥吃的時候常取其蔥白。
3、而廣東常吃的香蔥則是小蔥的一種,質柔味淡,作為佐料來調味肉類,可令其口感更佳。蒸魚時,最後一刻撒上姜、蔥絲、淋上醬油的步驟才是點睛之作。