怎麼泡幹豆腐皮

1、熱水、涼水，幹豆皮。

2、從超市購買品質上等的幹豆皮。

3、開啟電熱水壺，燒一壺熱水。

4、取100g的幹豆皮放入乾淨的盆裡。

5、把剛燒好的熱水倒進盛幹豆皮的盆裡，加水至剛剛沒過豆皮。用筷子把豆皮拌一下，使受熱均勻。用熱水浸泡兩分鐘。兩分鐘之後，把熱水倒掉。

6、用涼水把泡好的豆皮清洗兩、三遍，把涼水倒掉，即可。