麵包保質期有多久

1、麵包店買的麵包放在冰箱降溫時可以放7天，常溫只能放2天。如果是鮮奶麵包或帶有肉類、蛋類等餡料的麵包，放在冰箱裡儲存3-5天，否則就容易變質。

2、如果在保質期內吃不完，麵包應該密封后放到冰箱冷凍室，這樣儲存的時間會長一點。冷凍儲存的麵包，要提前取出放在室溫下解凍，之後放烤箱加熱即可。

3、起酥類的麵包，比如牛角麵包、丹麥麵包等儘量當天吃完。如果要冷凍，也最好完全密封，3天之內吃完，否則口感會大打折扣。冷凍後的起酥麵包，在常溫下解凍，之後放進200℃的烤箱，烤3-5分鐘即可。