生抽介紹
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1、生抽是醬油。生抽醬油是醬油中的一個品種,是以大豆、麵粉為主要原料,人工接入種曲,經天然露晒、發酵而成的。
2、其產品色澤紅潤,滋味鮮美,豉味濃郁,常用於炒菜或者冷盤,是中國傳統的調味品,用大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮,加入水、食鹽釀造而成的液體調味品,色澤呈紅褐色,有獨特醬香,滋味鮮美,有助於促進食慾。
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生抽
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