怎樣挑好三七 如何挑好三七

1、辨真偽。真品三七呈類圓形或圓柱形，長2-5釐米，直徑1-4釐米，上端有莖痕，周圍有瘤狀突起，表面光滑，呈灰褐色或黃色，有斷續的縱皺紋及支根痕。體重。質堅實，擊碎後皮部與木部常分離。橫切面灰綠色、黃綠色或灰白色，皮部有細小棕色樹脂道斑點。氣微味苦，而後微甜。而偽品三七多為姜科植物莪術或薑黃的乾燥根莖，經人工雕刻後，類似三七，呈類圓形或圓錐形。表面灰黃色，有明顯的環形節和雕刻的刀口痕，不光滑的表面附有白色粉末。體重，質堅實，難折斷，斷面呈黃綠色或灰褐色。具有角質樣蠟光或帶粉性，內表層呈環狀，黃白色，維管束呈點狀。擊碎後，皮部與木部不分離，有濃厚的刺鼻味，氣微味辛，粉末淡黃色。三七與其他藥用植物的功效各不相同，藥用時不可互相混用，應認真的加以鑑別。

2、論個頭。三七按其大小分10頭（500g-13個以內），20頭（500g-20個以內）、30頭、40頭、60頭、80頭、120頭等規格，很小的則稱為無數頭。三七以個頭大、質量重、體表光滑、棕黑色、質堅硬、斷面色灰綠或黃綠為佳。三七個頭越大，價格也越高。一般來說，家用比較合適40頭左右比較長久些，當然經濟條件好，選20頭更好。此外，三七頭分為滑頭三七和帶帽三七，滑頭三七的含量要高於帶帽的三七。

3、選購三七粉。三七可以打成粉末吞服。三七粉許多地方有售，價格懸殊交大，那種整包的三七粉，質量一般不敢太相信，誰也不敢說，裡面有多少三七的成份，甚至有不法商販摻入滑石粉冒充三七粉的。一般80頭以上的三七粉藥用價值相對差些。所以筆者建議最好自己買三七飲片然後讓藥店加工成粉，這樣既可保證質量又可利於儲存。如果是高血壓、高血脂重症人群，建議購買10頭三七粉或15頭三七粉，當然20頭三七粉也可以。用三七粉美容或三七粉祛斑用40頭三七粉就可以了。如果家裡有老人，每天都需要吃三七粉，選40頭三七粉就可以了。三七粉的細程度取絕於所選的機器和打磨工藝 。三七粉越細越好，這樣更容易吸收。市場上的三七粉，都在200目以下。目前最細的三七粉有金不換超細三七粉、特安吶超細三七粉等，它們都是目前專業做心腦血管疾病類藥品的專業製藥公司生產的，其細度能達到1200目以上，這是真正意義上的超細三七粉，效果較好。