剝冬筍不浪費的法子 冬筍怎麼剝處理不浪費

1、先用水果刀在冬筍上均勻的劃上幾刀，然後把筍皮一層層剝去，剝的時候不要剝的太淨，只要能掐的的動都可以保留。

2、然後剝出來會是如下的樣子，然後用刀把筍頭的葉子切去。

3、剝好之後然後對切就會像下圖的樣子，削去根部老皮即可。