如何選擇檸檬 檸檬怎麼挑選

1、看一下檸檬的表皮，大家要選擇那樣顏色一致的那麼，因為這樣的檸檬說明日晒時間比較均勻，檸檬的營養自然更加的方法，顏色不均勻的不要選擇。

2、檸檬果皮一定要挑選表面十分光滑的才可以，同時檸檬的表層要沒有裂痕。

3、仔細的看檸檬有沒有什麼暗傷，同時要觀察檸檬表面有沒有蟲眼，如果沒有的話，那麼檸檬還不錯。

4、不要挑選過大的檸檬，因為這類檸檬很可能是催熟的產品，選擇個頭適中的就可以了，這樣的檸檬味道才好。

5、一般來說品質好的檸檬顏色為金黃色，其他的檸檬就比較一般，所以我們儘量挑選的時候要注意顏色，另外要看看檸檬是不是很飽滿。