檸檬如何挑選

1、大小。太大的檸檬一般不要選。

2、顏色。檸檬的顏色是金黃色，挑選顏色均勻飽滿的檸檬。

3、果皮。果皮要儘量光滑，沒有明顯的裂痕，以及蟲子眼是比較好的

4、重量。重量比較小的檸檬水分就不足，所以儘量挑選比較重的檸檬。

5、蒂。檸檬的兩端是果蒂，果蒂是綠的就比較新鮮。