酯水解的條件
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1、第一種是酸性條件下,稀硫酸加熱,這是不完全水解,可逆反應,就是變回去,如乙酸乙酯變回乙酸和乙醇。
2、第二種是鹼性條件下,一般是與氫氧化鈉,也需要加熱,不可逆,完全反應,還是拿乙酸乙酯舉例,醇還是乙醇,但是因為有氫氧化鈉,最後生成的是乙酸鈉。
3、CH3COOC2H5+NaOH=CH3COONa+C2H5OH。
4、再加酸就會變成乙酸。
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水解
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