國營食堂是什麼企業

國營食堂是什麼？下面讓我們一起來了解一下吧。

國營食堂顧名思義就是由國家運營的食堂，它的經營主體是國有企業。國營食堂從食材採購、製作到配給都由國家通過組織的形式直接控制，有計劃、有預算，規模化生產、按需生產，可以有效達到供需平衡，既節約水、電、氣、食材資源，還避免了浪費。

其次，國營食堂的興起，將有效遏制住奢侈攀比之風，鋪張浪費、大吃大喝甚至胡吃海喝現象將被有效遏制，就是你可以有錢，但你不可以浪費，因為資源是國家的，是屬於大眾每一個人的，浪費國家資源可恥的風氣將會逐漸形成。

國營食堂存在的好處首先是它以建制的形式存在，有標準、有監督、有追責機制，一旦出了問題，特別是在食品安全方面出了問題可以追根溯源，負責人擔責，國家兜底，與民眾發生經濟上糾紛的可能性極小，不僅食品安全有保證，國家也不缺錢，為掙黑心錢摻假使壞、不顧公眾健康安全的事情將被降到最低限度。

國營食堂從現在試點的情況來看，一頓飯只需要十幾元錢就可以保證吃飽甚至吃好了。十幾元標準的伙食，目前似乎只存在於早餐和牛肉麵了，錢不夠國家可以補，物資不夠國家可以配，人員更不會不夠，即使不夠也可以得以及時有效替補。

關於國營大食堂，住建部和民政部聯合釋出的《關於開展完整社群建設試點工作的通知》要求各市（區）選取3至5個社群，開展為期2年的完整社群試點，試點建設社群綜合服務設施，包括幼兒園、託兒所、衛生站、食堂、家政服務點、老年服務站等便民商業服務設施。

目的是為了建設有基本公共服務設施、健全便民商業服務設施，居民歸屬感認同感較強的居住社群。

國營大食堂，只是這些設施當中的一部分，另外還有託兒所、衛生站、老年服務站等等跟著建立。

國營大食堂不是一個單獨的事物，是完整社群的一部分，不是說建食堂跟私營飯店搶飯吃，更不是國營經濟來搶民營的飯碗。

供銷社迴歸、國營食堂迴歸都說明，國家對資本市場在打組合拳，以確保物資供應和食品安全這兩件大事情操控在國家的手裡。