柿子屬於熱性還是涼性

柿子屬於涼性，之所以屬於涼性，與它的生長特點有關。柿子結果一定是在秋天天氣冷以後才逐漸的成熟，顏色變紅、果肉變軟、甜度增加，能適合食用。通常都要在霜降以後柿子才完全成熟，而且柿子完全成熟以後外表也會有一層白霜。所以柿子因為氣候節氣的作用屬於一種涼性的水果。

柿子，為柿科柿樹屬植物柿的果實。現代藥理研究顯示，柿子含有豐富的果糖、葡萄糖、蔗糖、維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素及礦物質（如磷、鐵、鈣、鉀等），還含果膠、胰蛋白酶、澱粉酶、單寧酸、瓜氨酸等營養成分。