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蘇州好吃的特產 蘇州特產有哪些好吃的

1、陽澄湖大閘蟹

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陽澄湖大閘蟹產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大閘蟹。雌蟹成金黃色,雄蟹如白玉狀,滋味鮮美。

2、叫化雞

叫化雞是一道傳統名菜,入口酥爛肥嫩,風味獨特。在食此菜時,開啟泥殼後滿屋飄香,是一道具有野香風味的美食。

3、萬三蹄

萬三蹄起源於明代沈萬三家,製作材料有帶皮豬肘、醬油、蔥段等。燒製好的萬三蹄鹹中帶甜,肉質酥爛,肥而不膩。

4、蘇式月餅

蘇式月餅是一道傳統糕點。用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮,小麥粉、食用植物油或豬油制酥,經制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。

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