剛挖的魔芋怎樣儲存 剛挖的魔芋長期儲存方法

1、地窖貯藏：在地勢乾燥的地窖內，先用乾草猛燒進行烘烤，或用來蘇兒溶液消毒，也可用硫磺薰。然後把選好的種芋芽子向上放入窖內，貯量以地窖容積的2/3為宜。窖上面不加蓋，以便降低溫度。

2、土埋貯藏：選地勢較高背風向陽的地方，挖深1m、長寬合適的長方形土坑，在底層四周鋪一層幹稻草，然後將芋种放入坑內，上面再加15cm厚的乾草，覆土30cm即可(坑周圍開排水溝)。

3、室內地面貯藏：選擇室內乾燥的地面堆放魔芋，堆高30cm左右，上面加蓋草簾保溫。

4、籮筐貯藏：先在籮筐裡鋪一層幹麥糠或穀殼後放一層魔芋，每放一層，蓋一層麥糠或穀殼，最上面蓋10cm厚，然後懸掛或放置在灶口或樓上。

5、河沙貯藏：在通風保溫的屋角處，經消毒後，在地面鋪7cm厚的河沙、乾溼度以手捏成團，放手能散為宜。然後把魔芋芽體向上，平放一層，蓋上河沙，直至放5層為止，上面用草簾覆蓋，每隔10天檢查1次。河沙過溼，可揭去草簾使水分散失，過幹可適當噴水。