薺菜凍之前要怎麼處理 生活小竅門 關注:1.53W次 1、薺菜凍之前需要焯水。2、薺菜是一種野菜,它裡面含有較多的草酸成分,如果在食用前沒有進行焯水,薺菜中的草酸則容易和飲食中的鈣、鎂離子發生反應,出現草酸鈣和草酸鎂等物質沉澱,時間久了則容易形成結石,而且還會影響消化,增加腸胃的負擔,對身體健康產生負面影響。 標籤: 薺菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/6n92m3.html