臘肉有點臭瞭如何補救
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1、使用清水沖洗:如果臘肉的臭味不是那麼嚴重,只是表面的一些菸灰塵,可以用清水去沖洗,除去一些臘肉的臭味。
2、使用活性炭粉末:把活性炭粉倒入水中,再放進臘肉,進行浸泡清洗,用活性炭的吸附能力除去臭味。
3、使用料酒:用料酒來浸泡臘肉一小時左右,再用料酒和臘肉一起蒸煮,這樣也是可以除去一些臘肉的臭味。
4、使用淘米水:用淘米剩下的水,再放入臘肉浸泡,還可以放入一些鹼面,浸泡四到五個小時,可以達到去除臘肉臭味的效果。
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臘肉
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