剩下的麵糰怎麼儲存

1、把剩下的麵糰,按照使用份數分好,放在保鮮袋中,將保鮮袋中的空氣擠壓出來,用壓邊條將口封好,不要留存空氣,然後放入冰箱保鮮層,溫度調至0-3度,可保鮮1-2天。

2、或是將剩餘的麵糰放入冰箱冰凍層儲存,可以放置半個月。不過建議最好一週內用完,否則,面放久了,味道會減弱,麵糰最好是當天用完。