海帶的簡單介紹

1、泡開的海帶在冰箱裡能儲存4-5天時間，但在常溫下大約儲存1天左右。冷藏海帶時需要注意，將海帶控幹水分用保鮮膜封口，與空氣隔絕，以免滋生細菌。因此泡開的海帶要儘快吃完，不然會變質，食用後對身體不利。

2、海帶又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底岩石，生長於水溫較低的海中。海帶成本低廉，營養豐富，是一種重要的海生資源。