薏仁泡酒的製作方法

1、主料：薏苡仁4克 白砂糖20克 蜂蜜30克 白酒500克。

2、先將薏苡仁放入石磨內，用小石臼將薏苡仁搗碎或碾成粉狀，然後裝入布口袋中，紮緊袋口待用。

3、取乾淨容器，將糖、蜂蜜放入，加少量沸水，使其充分溶解，然後將裝有薏苡仁的布袋放入，再將白酒放入，浸泡30分鐘，攪拌均勻。

4、將容器蓋蓋緊，放在陰涼處儲存30天，然後即可啟封飲用。